Mănâncă bine cireșe - o plăcere valoroasă - lumi de mâncare - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta
Cum recunoașteți cireșele proaspete și cum să le prelucrați cel mai bine. Inițiativa „Prea bine pentru coșul de gunoi!”
Extrem de sensibil la cultivare
Cultivatorii de cireși au nevoie de multă răbdare: înainte ca recolta să fie gata, un cireș trebuie să crească în cel mai bun sol timp de aproximativ zece ani. Apoi începe un tremur repetat anual, indiferent dacă înflorirea, maturitatea și recoltarea reușesc.
În funcție de regiune, copacii înfloresc încă din aprilie. Există un mare pericol ca înghețurile târzii să distrugă floarea în această perioadă a anului. Albinele, la rândul lor, au doar o fereastră de timp foarte mică pentru a poleniza floarea - uneori doar o zi. Dacă vremea nu cooperează, se întrerup și recolta este din nou în pericol. Dar dacă totul merge conform planului, fructul solicitant are nevoie de o vreme bună, compusă din aer cald și umed. În caz contrar, fructele încă mici și verzi vor cădea din copac, iar recolta va cădea în apă.
Când cireșele sunt aproape coapte, ele atrag păsările. Un roi de grauri poate recolta plantații întregi într-o jumătate de oră. Prin urmare, cultivatorii de cireși nu economisesc nici o cheltuială sau efort pentru a pune capăt acestui lucru. Cu biscuiți, mori cu zgomot, sperietori acustice, cutii de șoimi sau plase scumpe, ei apără recolta de micii tâlhari.
Lucrări de precizie: recolta de cireșe
Cumpărați, păstrați și păstrați cireșe
Deci cireșele sunt mult prea valoroase pentru coș. Oricine le cumpără ar trebui să acorde o atenție deosebită tulpinii. Oferă informații despre prospețime. Ar trebui să fie bine ancorată, verde și netedă. Acasă, cireșele se păstrează cel mai bine la frigider. Rămân aici două-trei zile. Fructele trebuie întotdeauna spălate și urmărite cu puțin timp înainte de consum, altfel vor putrezi mai repede. Dacă doriți să vă bucurați de cireșe pe tot parcursul anului, acestea pot fi păstrate timp de multe luni prin decapare, fierbere și congelare.