Mănâncă ca bunică resturi de rețetă de la Michaela Kaniber, ministru bavarez de stat pentru
Rețetă de resturi de la Michaela Kaniber, ministrul de stat bavarez pentru alimentație, agricultură și păduri
Michaela Kaniber este ministrul bavarez al alimentației, agriculturii și pădurilor din martie 2018. (Imagine: Hauke Seyfarth/StMELF)
Am primit una dintre rețetele mele preferate de la bunica mea. Cu doar câteva ingrediente, ea a evocat deseori mese delicioase și ieftine. Mai târziu mi-a plăcut să gătesc acest fel de mâncare. Pe de o parte, din cauza lipsei de timp, de multe ori trebuie să mă mișc rapid. Dar desigur și pentru că îmi amintește de copilăria mea cu mâncare bună la bunica mea. O masă sănătoasă poate fi preparată rapid cu produse organice regionale.
Ingrediente:
500 de grame de paste
125 de grame de unt
1 linguriță de sare
1 lingură de Vegata (amestec croat de legume și condimente), sau un bulion de legume organice
Pregătire:
Pentru a găti spaghetele, puneți aproximativ 1 litru de apă la 100 g de tăiței uscați într-o cratiță mare și aduceți la fierbere în timp ce încă clocotește. Se amestecă 1 linguriță de sare. Apoi adăugați pastele.
Se amestecă ocazional pentru a preveni lipirea pastelor. Fidea este gata după aproximativ 8-10 minute.
Între timp, tăiați roșiile în bucăți mici. Topiți untul în tigaie și apoi încălziți bucățile de roșii amestecând. În cele din urmă, turnați apa peste și adăugați bulionul de legume. Dacă vă place proaspăt, puteți tăia legumele de sezon și le puteți adăuga.
Când este încălzit câteva minute, rămâne gustos și are o mușcătură. Poftă bună.
Discutați cu noi și cu ceilalți pe picior de egalitate: vă puteți exprima opinia cu privire la toate contribuțiile noastre - dar vă rugăm să țineți ochii deschiși. Publicăm numai articole marcate după nume. Solicitările anonime de a vorbi nu contribuie la o discuție serioasă și nu vor fi luate în considerare.
Dacă aveți întrebări, vă rugăm să includeți numele și adresa (în câmpul de text) atunci când scrieți un comentariu. Un număr de telefon este, de asemenea, util (numai numele dvs. va fi publicat).
Funcția noastră de comentarii nu este potrivită pentru publicitatea produselor. Dacă doriți să plasați o reclamă, trebuie doar să ne sunați (Tel. 0 89/54 65 55) sau să trimiteți reclama folosind formularul nostru de anunțuri online. Suntem aici pentru a vă ajuta!