Mănâncă cereale integrale pentru a-ți proteja ficatul Femme Actuelle MAG
Excelente pentru tranzit și linie, fibrele sunt, de asemenea, discutate în mod regulat în prevenirea multor patologii: diabet, boli cardiovasculare, cancer colorectal, cancere hormon-dependente (sân sau ovare) sau chiar osteoporoză. Ultimul studiu * până în prezent: consumul regulat de cereale integrale, bogat în fibre, reduce riscul de a dezvolta cancer la ficat cu până la 37%, un cancer grav (cel mai adesea este asimptomatic) care afectează în principal bărbații. Cercetătorii americani au efectuat o monitorizare pe scară largă, analizând datele a peste 125.000 de pacienți cu vârsta cuprinsă între 50 și 60 de ani, pe parcursul a douăzeci și patru de ani. Dintre aceștia, unii au consumat o mulțime de fibre din cereale rafinate, fructe și legume, alții au iubit produsele care conțin cereale integrale (tărâțe și germeni de grâu). Oamenii de știință au descoperit că consumul de fibre din fructe și legume nu are niciun efect asupra riscului de cancer la ficat. Pe de altă parte, cei care au consumat germeni de grâu au redus acest risc cu 11%, iar cei care au adoptat o dietă bogată în tărâțe de grâu, cu 30%.
