Mănâncă ciuperci la micul dejun, l; Sfat anti-gustare - Revista Biba

Ciupercile pentru micul dejun vă mențin sătul și minimizați riscul gustării.

mănâncă

Toamna este cel mai bun anotimp pentru a culege ciuperci în pădure sau în pădure (amintiți-vă că este posibil să știți dacă sunt comestibile sau nu de la farmacistul dvs.). Mâncarea, bogată în fier și vitamine, se împerechează bine cu carnea și este un ingredient cheie în bulionele și supele care se confortează pe măsură ce temperaturile scad. Perfect pentru prânzuri și cine, atunci. Da, dar nu numai: ar fi bine să ne inspirăm de vecinii noștri de peste Canal și de „micul dejun englezesc” al acestora, întrucât un studiu recomandă cu tărie să fie inclus în micul dejun, în special dacă suntem predispuși la gustări în timpul zilei. Cercetările, efectuate de oamenii de știință americani și publicate în revista Appetite, arată că ciuperca are o putere de saturație chiar mai mare decât cea a cărnii. Profesorul Joanne Slavin, care predă la Universitatea din Minnesota, sugerează că există beneficii nutriționale și de sațietate reale în „înlocuirea [în unele mese] a porțiilor de carne cu ciuperci”.