Mănâncă crud da, dar care sunt beneficiile Le Club de Mediapart

  • Favorită
  • Recomanda
  • A atentiona
  • La imprimare

  • În dieta crudă, mâncăm o mulțime de legume proaspete, cu frunze, fructe, lăstari, semințe, nuci. Leguminoasele organice și cerealele uscate sunt, de asemenea, puternic încurajate în această dietă. De asemenea, puteți mânca alimente fermentate, cum ar fi varza murată, iaurt nepasteurizat. Într-adevăr, acestea conțin probiotice benefice pentru sănătate.

    mănâncă

    În ceea ce privește băuturile, putem apela la sucurile proaspete, stoarse de fructe și legume. Sunt alimente de bază pentru dietă. Pe de altă parte, este recomandabil să opriți toate produsele lactate, alimentele pasteurizate. La fel ca toți cei care au fost acoperiți cu aditivi alimentari chimici, pesticide, îngrășăminte chimice.

    Dieta cu alimente crude, de ce

    Dieta crudă a fost susținută pentru prima dată în anii 1800. De atunci, s-au făcut multe cercetări cu privire la beneficiile urmării acestei diete. Cele mai frecvente sunt îmbunătățirea sistemului digestiv, o mai bună funcție hepatică, prevenirea cancerului, reducerea inflamației, pierderea în greutate, o calitate mai bună a pielii. Dar, de asemenea, foarte important, o creștere a energiei sau o inimă mai sănătoasă.

    Dieta crudă și pierderea în greutate

    Potrivit unui studiu publicat în European Journal of Clinical Nutrition, s-a constatat că 43 de persoane care consumaseră o dietă crudă și-au pierdut 9% din greutatea corporală. Un alt studiu a arătat că 32 de persoane care urmează o dietă crudă de 62% au putut să-și ia rămas bun de la peste 3 kilograme după un timp scurt. Pentru persoanele supraponderale sau chiar apropiate de obezitate, această scădere în greutate poate face multe minuni pentru sănătatea ta. Poate chiar ajuta la prevenirea apariției bolilor.