Mănâncă crud o soluție pentru depresie; Pur și simplu Raw
Evoluția practicilor sociale, revoluția în metodele de lucru, informațiile exprese sunt factori de stres. Mâncăm din mers, ne forțăm intestinele să digere rapid ... Ne rănim pe noi înșine. Și, deși toate acestea se întâmplă în partea inferioară a corpului, cel mai mare impact este în creierul nostru.
Depresia duce la o stare vegetativă. Ne scade productivitatea. Mâncarea sănătoasă, dimpotrivă, contribuie la motivația noastră și, prin extensie, la succesul nostru. Există numeroși factori în depresie. Una dintre cele mai puțin cunoscute? Alimente.
Hiperglicemia, un factor de depresie
Alimentele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge sunt deseori bogate în carbohidrați și sărace în fibre. Acestea sunt de obicei alimente gătite, cum ar fi morcovi, cartofi prăjiți sau prăjiți, dulciuri sau anumite amidonuri.
Se știe că sunt sursa apariției diabetului. Această boală generează stări depresive datorită gestionării dificile a tratamentului, dar și constrângerilor alimentare pe care le impune.
Starea de spirit trece prin intestine
Oamenii de știință vorbesc despre intestine ca pe un al doilea creier. Sistemul digestiv împarte multe informații cu sistemul neuronal. Orice aliment ingerat are un impact direct asupra creierului. Conexiunea intestin-creier nu mai este pusă la îndoială. Cunoaștem consecințele asupra stomacului nostru atunci când suntem anxioși sau stresați. De exemplu, anumite probiotice (microorganisme vii găsite în alimente) afectează starea de spirit. Așa spune scriitoarea Giulia Enders în cartea ei The Discrete Charm of the Gut. Totul despre un organ ne iubit .
Cercetătorii de la Inserm (Institutul Național de Sănătate și Cercetare Medicală) și Universitatea din Montpellier au publicat în revista Molecular Psychiatry o relație între dieta echilibrată și sănătatea mintală.
36.556 de adulți au fost studiați asupra comportamentului lor alimentar. În concluzia lor, cercetătorii recomandă utilizarea unei diete antiinflamatorii. O așa-numită dietă „mediteraneană”, o dietă bazată pe un consum mare de legume.