Mănâncă mai bine și dacă asta a fost cheia longevității
De Florence Cottin
Cea de-a 58-a ediție a zilelor naționale de nutriție și dietetică începe astăzi la spitalul Timone, din Marsilia
În fiecare an, Pr Denis Raccah, șeful serviciului de endocrinologie al spitalelor Sainte-Marguerite și Conception, o repetă: „A fost în Marsilia care a fost fondată acum puțin mai bine de jumătate de secol de către Pr Jean Vague, cea mai mare școală de dietetică din Franța. "
Din acea zi, a rămas un punct de reper, dovadă fiind succesul zilelor naționale de dietetică și nutriție organizate de Assistance Publique-Hôpitaux de Marseille. Ediția 58, care începe astăzi, în prezența a 400 de specialiști, ar trebui să fie încă foarte bogată în predare. „Cu excepția ultimei zile deschise publicului larg, conferințele se adresează unui public compus în principal din dietetici, nutriționiști, medici și alți specialiști”, precizează președintele acestor zile.
La deschidere, prof. Denis Raccah va discuta despre noi strategii pentru tratamentul diabetului de tip 2. Această boală, caracterizată prin hiperglicemie cronică, poate, dacă nu este controlată, să ducă la un risc crescut de probleme cardiovasculare. „Un flagel”, își amintește profesorul, mai ales că OMS (Organizația Mondială a Sănătății) prezice că în 2030, diabetul va fi a șaptea cauză de deces în lume. "În Franța, această boală afectează aproape 4 milioane de oameni, inclusiv 500.000 care nu sunt conștienți de aceasta."
Evoluția tratamentelor și în special apariția de noi molecule astăzi le permite pacienților să trăiască mai bine. „Nu vom prezenta molecule noi, dar vom explica interesul combinării tratamentelor încă de la început pentru a-și intensifica acțiunile, continuă Denis Raccah. Până în prezent, în tratamentul diabetului de tip 2, am recomandat„ escaladarea terapeutică, adică adăugarea de medicamente pe măsură ce boala progresează. Ultimele studii pun sub semnul întrebării aceste orientări. Dimpotrivă, acestea arată că combinația de medicamente directe are un impact pozitiv asupra duratei controlului diabetului și în special în protecția boala cardiovasculara. "