Mănâncă micul dejun potrivit, slăbește mai ușor MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Bridget Jones a mâncat ciocolată la micul dejun - o idee proastă dacă vrei să rămâi în formă și să fii cu ochii pe liniile tale. Nici făina albă sau o mulțime de tartine dulci. Dar ce anume face parte dintr-un mic dejun sănătos? Și ce te face să te simți plin de mult timp? Cu sfaturile noastre, puteți lua acum un mic dejun mai inteligent.
Sfaturi 1-5
1. Proteinele dimineața te mențin sătul mult timp
Consumul de proteine din abundență este cunoscut ca o rețetă pentru succes atunci când vine vorba de slăbit. Bineînțeles, acest lucru se aplică și micului dejun, deoarece vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp și împiedică stomacul să zumzească din nou înainte de prânz. Ouăle, fulgi de ovăz, lactatele, nucile și păsările de curte sunt surse bune de proteine. Micul dejun ideal: o delicioasă omletă sau omletă pe pâine integrală. Acest lucru nu numai că aduce putere, dar oferă și carbohidrați complecși datorită pâinii integrale. Și acestea sunt, de asemenea, foarte importante dimineața, spune expertul în nutriție EAT SMARTER Alexa Iwan.
2. Terciul se încălzește din interior și oferă nutrienți
Momentele în care mâncam o mulțime de sandvișuri sau cereale pentru micul dejun la micul dejun, care conțin mai mult zahăr, sunt depășite. În schimb, pe Internet se lansează un nou mic dejun: terci! Mâncarea provine inițial din Scoția și a fost servită acolo ca prima masă a zilei în familiile clasei muncitoare. Astăzi bloggerii postează pe Instagram imaginile lor frumos aranjate cu terci.
Micul dejun, care necesită un pic de obișnuință, nu este doar șold în acest moment, dar mai ales foarte sănătos. Terciul cald din fulgi de ovăz și lapte conține tot ce are nevoie corpul nostru dimineața: carbohidrați complecși, proteine, grăsimi, fibre și minerale. O porție suplimentară de fructe (de exemplu, afine) oferă vitamine și antioxidanți suplimentari. Expertul în nutriție Alexa Iwan: „Făina de ovăz este un bob extrem de sănătos și un mod ideal de a începe ziua. După o noapte în care organismul a consumat rezervele de zahăr, acestea cresc încet glicemia și ne furnizează creierului glucoza de care are nevoie. "
3. Fă-o așa cum fac japonezii: supă miso la micul dejun
Supa Miso dimineața sună neobișnuit și mai puțin atractiv ca o experiență gustativă. Dar acest lucru este complet normal pentru japonezi. Începi ziua cu supa ușoară și nu poți greși cu ea. La urma urmei, locuitorii țării asiatice au cea mai mare speranță de viață și sunt, în medie, chiar mai subțiri decât alte popoare.
Supa se bazează pe un bulion de pește sau legume care conține miso. Miso este o pastă de condimente pe bază de soia care ar trebui să echilibreze intestinele și să stimuleze metabolismul. Celelalte ingrediente de supă, cum ar fi algele, tofu sau păsările de curte, furnizează, de asemenea, organismului nutrienți și saturați. Mai ales în lunile de iarnă, o supă miso oferă o senzație de căldură confortabilă. „Pentru a te sătura și a consuma carbohidrați complecși, o sul cu cereale integrale sau cu pâine integrală ar trebui să fie consumată împreună cu ea”, sfătuiește Iwan.
4. Nu vă fie frică de carbohidrați
Mulți oameni care doresc să slăbească jură prin renunțarea absolută la carbohidrați - și la micul dejun. Cu toate acestea, acest lucru nu este nici necesar, nici sănătos, spune ecotrofologul Alexa Iwan. Cu toate acestea, depinde de cele potrivite. „Nu vă fie frică de carbohidrații complecși. Acestea conțin glucoză și vă oferă energia de care aveți nevoie B. să se poată concentra. Creierul nostru are nevoie de aproximativ 140 de grame de glucoză pe zi. Cel mai bine este să-l consumați dimineața sub formă de cereale integrale. "
5. Mizați și pe produse din cereale integrale și pentru musli
Dacă preferați să luați micul dejun cu muesli sau fulgi dimineața, ar trebui să vă asigurați că utilizați produse din cereale integrale și aici. Multe amestecuri de muesli gata preparate și mueslis crocante conțin mult zahăr. În schimb, amestecați-vă singur musliul. Baza ar trebui să fie făină de ovăz.
„Fulgi de ovăz din cereale integrale” pot fi găsite pe unele pachete. În general, fulgii de ovăz - indiferent dacă sunt măcinați grosolan sau fin - sunt întotdeauna fulgi de cereale integrale. Conținutul lor ridicat de fibre asigură o sațietate de lungă durată. Pentru factorul de crocare, adăugați fulgi de speltă grosieră sau pops de spelta (neindulcit sau îndulcit cu miere). Nucile asigură grăsimi sănătoase, fructele oferă vitamine și o lovitură de prospețime.