Mănâncă sănătos în vacanță 5 sfaturi simple și de ce este dăunătoare o conștiință vinovată
Postat de Katharina Ziegelbauer pe 24 august 2015 - 12 comentarii
Ce mai faci cu o dietă sănătoasă în vacanță?
Scriu aceste rânduri în Egg in the Pădurea Bregenz, unde voi petrece ultimele zile ale vacanței alături de familia mea împreună cu socrii mei în 2015.
Am fost în Olanda în ultimele două săptămâni. Și vă spun ceva: nu am mâncat foarte bine!
Între delicioasele cartofi prăjiți olandezi (chiar au un gust mai bun decât al nostru) și ruloul de hering, m-am întrebat dacă ar trebui să am de fapt unul constiinta vinovata pentru că nu mănânc TCM.
Răspunsul meu m-a surprins: a fost un clar nu.
Acum câțiva ani era foarte diferit.
În primele vacanțe după pregătirea mea ca nutriționist TCM, aveam în mod regulat bagaje grele cu mine. Cuscusul, laptele de orez, stafidele pentru micul dejun cald, condimentele, legumele, orezul, uleiul de măsline pentru felurile principale - toți au trebuit să plece în vacanță.
La hotel mi-am turnat cuscusul cu apă fierbinte și am lăsat pâinea în stânga.
Și dacă am mâncat ceva care nu era deloc compatibil cu TCM, m-am simțit vinovat.
Mă temeam că o pizza sau o înghețată îmi vor strica toate eforturile de a urma o dietă TCM.
Știi acest sentiment rău?
Această frică este, desigur, o prostie totală.
A Citat de la TCM citește:
„O splină bine îngrijită iertă mici greșeli”.
Deci, dacă mănânci în principal TCM acasă (5 sfaturi pentru o introducere rapidă în dieta TCM), micile alunecări nu te deranjează deloc.
A excepție există totuși:
Dacă aveți sindrom de colon iritabil sau alte boli cronice mai grave, ar trebui să vă urmăriți și mâncarea în timpul vacanței.
Ascultă-ți corpul și semnalele, apoi vei face ceea ce trebuie pentru tine. Pentru că corpul tău este foarte înțelept.
al doilea motiv, de ce frica și conștiința vinovată sunt contraproductive atunci când mănâncă:
Plăcerea favorizează digestia.
Și o conștiință vinovată reduce cu siguranță această plăcere. Și astfel dăunează splinei, care este responsabilă de digestie.
Deci, dacă tocmai ați început dieta TCM și o luați încă foarte în serios (ceea ce este bineînțeles bine!), Vreau să știți Cele mai importante 5 sfaturi pentru mâncarea adevărată în vacanță da gratis.
1. Mănâncă ceea ce îți vine să mănânci.
Și dacă doriți să luați provizii sănătoase cu dvs. și să gătiți pentru dvs., este bine și asta. Dar nu trebuie să fie.
Apropo, după câteva zile de cartofi prăjiți, mi-a plăcut foarte mult legumele și orezul. Corpul nostru știe când îl ascultăm.
2. Fii moderat cu mulțimea.
Dacă faci asta, nu prea poate merge prost.
Exemple: o lingură de înghețată în loc de trei, o pâine la micul dejun în loc de trei.
A ta digestie va multumesc!
Apropo, când îți dai seama că tu o durere de stomac obțineți sau digestia dvs. înnebunește, acest lucru vă ajută bacsis bine, de asemenea. Pur și simplu mâncați mai puțin sau săriți o masă. Și beți ceai de mușețel.
3. Luați cel puțin 3 ore pauze între mese.
Deci stomacul tău poate prelucra ultima masă în pace și nu trebuie să lucreze atât de mult.
Ai observat vreodată că a mânca tot timpul te obosește?
Potrivit TCM, acest lucru se datorează faptului că splina dvs. nu mai poate câștiga la fel de mult Qi (energie de viață) din alimente. Deoarece digestia este supraîncărcată și alimentele stagnează. Ceea ce la rândul său poate duce la dureri de stomac și dureri de stomac.
4. Bea în principal apă.
Comandați des cola sau ceai cu gheață împreună cu masa?
Încercați să beți apă liniștită în primul rând. Și pentru a limita băutura răcoritoare la un pahar o dată pe zi sau la fiecare două zile.
Numai cu acest sfat vei dieta ta este cu 50% mai sănătoasă - macar!;)
Același lucru este valabil și pentru alcool: doza produce otravă. (Bere, vin, schnapps: efectul alcoolului conform TCM)
5. Bucură-te de vacanță și lasă viața de zi cu zi acasă.
Opriți-vă cu adevărat. Acest lucru este foarte bun pentru întregul corp și, prin urmare, pentru sănătatea ta.
În Olanda rar mi-am pornit telefonul mobil - și apoi l-am oprit din nou. Fără e-mailuri și SMS-uri numai în caz de urgență.
Vacanta mea s-a terminat. Și acum aștept cu nerăbdare să mă întorc la dieta mea obișnuită TCM. Un mic dejun cald, legume proaspăt fierte în fiecare zi, orez, cartofi, quinoa ... Mmmmhhh!
Sfaturi cu privire la modul în care vă puteți promova splina și, astfel, digestia și nivelul de energie de azi, puteți găsi aici:
În mod constant obosit, flămând de lucruri dulci și de digestie slabă? Cele mai bune 20 de alimente TCM pentru a vă consolida splina qi.
Acum sunt foarte curios, cum e cu tine în vacanță. Îți place să iei provizii cu tine și să încerci să mănânci TCM când ești în vacanță? Sau mănânci doar ceva ce îți vine să mănânci? Aștept cu nerăbdare comentariul dumneavoastră!
Comentarii
Dragă Katharina, îmi place foarte mult blogul tău, îl citesc mereu cu interes și plăcere! Atâtea sfaturi valoroase și cunoștințe explicate de la TCM - minunat! Găsesc felul tău de a transmite aceste cunoștințe și de a-i motiva pe oameni să mănânce sănătos, foarte simpatic și convingător - mai ales pentru că nu ești deloc dogmatic și îți poți simți deloc bucuria în mâncare și viață. Mulțumesc mult! Salutări din Elveția, Stina Brunner
Dragă Stina,
Vă mulțumim pentru comentariul dvs. foarte amabil!:)
Mă bucur că bucuria mea pentru mâncare și viață vine peste, pentru că acesta este cel mai important lucru pentru sănătate, cred.
Salutări și vă mulțumesc că ați făcut timp pentru acest comentariu frumos,
Catherine