Mănâncând în ritmul anotimpurilor - primăvara Claudia Earp

Spre deosebire de calculul calendarului convențional, primăvara în sistemul de Medicină Tradițională Chineză (TCM) nu începe pe 21 martie, ci atinge punctul culminant acolo. Anul acesta a început pe 13 februarie și se termină pe 26 aprilie.

Indiferent ce ar putea veni - primăvara s-a anunțat deja în multe locuri în februarie cu temperaturi de până la 18 grade și soare puternic. Pentru a vă putea susține în mod optim sănătatea în acest timp, iată primele sfaturi pentru primăvară.

Februarie a arătat că diferențele de temperatură dintr-o singură zi pot provoca o presiune enormă asupra corpului, organismului și, prin urmare, asupra sănătății noastre. Dimineața și seara de obicei este încă foarte răcoros și în timpul zilei era deja foarte cald. Această schimbare este în cele din urmă o provocare pentru sistemul nostru imunitar și pentru corpul nostru, deoarece nu este ușor să găsim îmbrăcămintea potrivită în aceste condiții. Chiar dacă primele zile însorite te tentează să ieși afară cu haine ușoare. Asigurați-vă că sunteți protejat în mod adecvat de îmbrăcăminte caldă. Corpul tău nu a trecut încă de la iarnă la primăvară. De asemenea, majoritatea dintre noi petrecem mult timp în camere încălzite și, prin urmare, suntem deosebit de vulnerabili.

Primăvara: timpul noilor începuturi și creștere

Primăvara, natura este despre (re) naștere și trezire. Primăvara în filosofia chineză este marcată de elementul lemn și este un moment excelent pentru a iniția schimbări la toate nivelurile. Natura se trezește din hibernare. Aruncați o privire în jur pentru a vedea forța cu care primii muguri și flori încep să crească și să încolțească. Această creștere în natură este, de asemenea, transportată și către noi, oamenii. Primăvara aduce cu sine un „vânt proaspăt” și dă oamenilor și naturii energie nouă. Avem mai multă unitate pentru a arunca balast vechi. Cu toate acestea, condiția prealabilă este ca produsele reziduale și excesul de balast al iernii să fie expulzați cu succes din corpul nostru. După o curățare fizică aprofundată, de ex. B. sub formă de curățare și reabilitare a colonului și, de asemenea, o curățare mentală, recunoaștem lucrurile esențiale mai clar și calea este clară pentru un început bun și vital în noul sezon. Îți place natura și înflorește!

Modul de gătit primăvara

Dieta se schimbă de la bucătăria de iarnă încălzită la bucătăria de primăvară în mișcare. Aceasta este cea mai ușoară formă de nutriție din ciclul anual. Alimentele fac ca fluxul de energie din corpul dvs. să meargă din nou și să susțină funcția digestivă.

Iti recomandam:

Supe usor digerabile

Lăstari proaspeți, ierburi și alimente verzi pentru detoxifiere

Alimente verzi bogate în clorofilă

Tipuri de cereale ușor digerabile (zdrobite) - de ex. Amarant, bulgur, cuscus, mei sau quinoa

Legume fierte crocante sub formă de feluri de mâncare rapide WOK

Surse de lumină de proteine sub formă de pește, lopino, tofu sau carne aburită/aburită

Aspectele sezoniere și regionale ale primăverii sunt de ex. Usturoi sălbatic, măcriș, chervil și pătrunjel, precum și muguri proaspeți și salate de frunze crocante până la rubarbă proaspătă, căpșuni și sparanghel.

Ar trebui să evitați în acest timp:

cu "gratin" de branza

Primăvara - Postul Mare

„Fastnacht”, cu o seară înainte de Miercurea Cenușii, anunță Postul Mare. Strict vorbind, catolicilor nu li se permite să consume alcool sau carne timp de 40 de zile. Dar peștele este permis. În Evul Mediu era diferit: aproape nu aveai voie să mănânci nimic în afară de 3 mușcături de pâine și 3 înghițituri de bere sau apă. Astăzi postul merge mult dincolo de a merge fără anumite alimente. Ce zici, de exemplu, de a nu folosi social media sau plastic. Puteți găsi sugestii în articolul: Postul Mare - 7 idei pentru 40 de zile fără.

Opt sfaturi practice pentru susținerea energiei lemnului

Primul sfat: exerciții de întindere

Conform medicinei tradiționale chineze, ficatul stochează sângele atunci când se odihnește și îl transmite tendoanelor în timpul perioadelor de activitate pentru a le asigura flexibilitatea și capacitatea de a se întinde. Faceți exerciții de întindere rutina dvs. de dimineață, de preferință imediat după ce vă ridicați. Sau încercați yoga sau Qi Gong.

Sfat 2: relaxați-vă ochii

Ficatul „se deschide în ochi”, așa se spune în TCM. Deși toate meridianele sau organele au o legătură cu ochii, ficatul este cel care asigură funcționarea corectă a ochilor. Asigurați-vă că faceți pauze dacă lucrați în fața ecranului pentru perioade lungi de timp. Faceți exerciții oculare în mod regulat sau masați-vă fața și fruntea în jurul zonei ochilor.

Sfatul 3: mâncați legume verzi

Verde este culoarea primăverii și a ficatului. Mănâncă plante tinere: legume proaspete cu frunze, pătrunjel cu frunze plate, frunze de păpădie, spanac, brustă elvețiană, sparanghel, țelină, varză chineză. Ierburile și mugurii proaspeți ar trebui să îmbogățească meniul de acum înainte. Cu el puteți îmbunătăți funcțiile hepatice și, astfel, fluxul liber de energie.

Al patrulea sfat: Acordați atenție acru și picant

Gustul acru ajută în știința naturii să regenereze celulele hepatice. Adăugați puțin suc de lămâie în apă sau ceai și adăugați câteva stropi de suc proaspăt de lămâie în sosul de salată. Coaja de lămâie rasă se potrivește foarte bine cu unele legume. Sprijină-ți corpul în plus cu mirodenii fierbinți fără să exagerezi! Vă ajutați corpul să alunge orice oboseală de primăvară care poate apărea.

Sfatul 5: Ia puțină aer proaspăt

Ieșiți din nou afară, profitați de fiecare ocazie pentru a face acest lucru. Aerul proaspăt îți pune în mișcare echilibrul energetic în sensul cel mai adevărat al cuvântului. Mersul la plimbare, jogging etc. vă va ajuta să vă calmați spiritul și să îl armonizați, mai ales atunci când vă simțiți stresați.

6. Sfat: Faceți o curățare și curățare a colonului

Recomand cura mea de 16 zile, care purifică și detoxifică organismul într-un mod blând, dar durabil și care poate fi integrat optim în munca de zi cu zi normală.

Sfatul 7: faceți un masaj relaxant al ficatului

Puteți face acest masaj fie în picioare, așezat sau culcat. Închideți ochii și concentrați-vă asupra zonei ficatului. Așezați ambele mâini una peste cealaltă pe ficat (la femei mâna stângă este deasupra, cu bărbații la dreapta) și începeți să masați ușor zona ficatului în sensul acelor de ceasornic, repetați acest lucru de aproximativ 20-30 de ori. Apoi schimbați direcția și masați-vă ușor ficatul din nou de 20-30 de ori. După masaj, cel mai bine este să vă lăsați mâinile să se odihnească puțin pe ficat și să respirați conștient, crescând presiunea mâinilor când inspirați și lăsați-o să se relaxeze când expirați.

8. Sfat: furnizarea de substanțe vitale

Pe lângă faptul că acordă o atenție specială serotoninei, aportul de vitamine, minerale, în special zinc), precum și acizii grași omega3 și antioxidanții sunt extrem de importanți. Acest lucru se face cel mai bine printr-o dietă sănătoasă, cu o mulțime de legume și fructe. Dacă nutrienții nu sunt acoperiți de dietă, vă recomand să luați suplimente nutritive.