Mănânci L inteligent; Eu

Redacția Paris Match Belgium | Postat pe 2 mai 2017 | Actualizat la 2 mai 2017

inteligent

După dieta paleolitică, noua tendință alimentară pariază pe evoluție: lansată de doi nutriționiști, actualul „Nutriție inteligentă”, sau nutriția motivată în limba franceză în text, câștigă tot mai mulți adepți.

Principiul: gătitul sănătos, care dezvăluie calitățile nutriționale ale alimentelor, având în același timp grijă să nu le denaturezi, dar care ia în considerare și impactul acestora asupra mediului, produselor de sezon și care favorizează produsele locale. O dietă foarte virtuoasă în spatele căreia găsim doi nutriționiști, Geneviève Moreau și Olivier Coudron, convinși că este posibil să schimbăm dieta pentru a ne îmbunătăți sănătatea, planeta și societatea.