Mancare 365 de zile pentru a te reinventa! Revista Greenweez
Iată ianuarie și valul său de rezoluții bune (pe care mulți dintre noi nu le vom păstra până în februarie ...). Deci, mai degrabă decât să-ți faci pseudo-promisiuni, te sfătuiesc să iei o singură decizie anul acesta: urmărește-ți dieta. Nu, nu, nu o dietă sau chiar o reechilibrare a alimentelor (care în final nu este altceva decât o dietă ...)! Dar un angajament real față de corpul tău și de planeta noastră. Mănâncă mai mult pe bază de plante, mai local și mai etic. Să plasăm, dacă nu vă deranjează, anul acesta sub semnul respectului.
Ce se întâmplă dacă anul acesta ne-am asuma un angajament față de corpul și planeta noastră reinventându-ne dieta? Descoperiți sfaturile Stéphanie pentru a mânca cu atenție:
Mâncare: îndrăznim să mâncăm mai multe feluri de mâncare din legume, mai des !
Asta nu mai este de dovedit astăzi, este clar că hrana vegetală este cea mai bună pentru sănătatea noastră (risc redus de boli cardiovasculare, obezitate, anumite tipuri de cancer, diabet de tip 2 etc.). Deci, ce aștepți pentru a revizui compoziția felurilor de mâncare în ritmul tău? Eliminarea produselor din carne face posibil să vă simțiți mai bine fizic și să vă protejați de o serie de boli, așa cum tocmai am văzut.
Vă pot sfătui să nu fiți paraziți de argumente false: „Dar de ce avem canini dacă nu dorim să mâncăm carne?” "," Omul a mâncat mereu animale, din timpurile preistorice, de ce să ne schimbăm? Sau „Avem nevoie de proteine și calciu, este imposibil de făcut fără carne și lapte”. ". Aceste stereotipuri au două origini posibile: lipsa informațiilor (încă accesibile pe scară largă astăzi) sau dorința de inerție, o anumită reticență la schimbare.
Trebuie remarcat faptul că, deși o dietă vegetariană ne oferă o sănătate optimă, ne permite, de asemenea, să nu contribuim la poluarea în masă (rețineți căun vegetarian care conduce un 4x4 poluează mai puțin decât un omnivor pe bicicletă). De asemenea, boicotează uciderea a aproximativ 60 de miliarde de animale pe an (fără a lua în calcul pescuitul).