Mâncare ayurvedică Ce este înflorirea femeii mai plinute
Nu toate populațiile au aceeași abordare a alimentelor și a dietei. Am vrut să aflăm mai multe despre nutriția ayurvedică ... Chiar dacă Sabrina nu este terapeut ayurvedic, ea ne explică ce este.
Dieta ayurvedică: abordarea mea
Abordarea mea față de nutriție și sănătate holistică m-a determinat să iau un interes deosebit pentru abordările tradiționale ale sănătății și nutriției, precum Ayurveda și medicina tradițională chineză.
cred aceste abordări sunt adesea mult mai relevante decât relația noastră modernă cu mâncarea.
În loc să transforme corpul într-un „calculator de calorii”, Ayurveda este preocupat de impactul a ceea ce mâncăm asupra sănătății și bunăstării noastre. De asemenea, merge mai departe considerând că nu toate alimentele sunt bune pentru toată lumea sau pentru tot timpul ... Care este și perspectiva mea !
Fără a intra în detaliile nutriției ayurvedice, aș dori să vă ofer o schiță, astfel încât să puteți desena câteva chei practice să aplici în viața ta de zi cu zi. Scopul este de a vă ajuta să acționați asupra sănătății și bunăstării voastre, în mod natural.
Primul principiu: vindecați focul digestiv (agni)
Medicina ayurvedică consideră că în sistemul nostru digestiv se află un e fel de foc sau energie, care, după puterea sa digerați alimentele mai mult sau mai puțin bine.
Acest foc digestiv poartă numele dulce de Agni în sanscrită. Acest foc digestiv este mai mult sau mai puțin important în funcție de oameni și conform constituției noastre (sau dosha, Voi reveni la asta mai târziu). De asemenea, poate varia în funcție de anotimpuri și în funcție de potențialele dezechilibre interne (boală, dezechilibru energetic etc.).
Principalul lucru de reținut este că trebuie să faci totul mențineți și respectați acest foc digestiv pentru a vă menține sănătos.
Dieta ayurvedică în general
Astfel, Ayurveda recomandă să nu nu încheiați masa cu o mâncare rece (deci nu mai există înghețată, fructe proaspete și altele la desert) sau chiar să nu beți apă cu gheață în același timp în care mâncați. Iti stinge focul digestiv.
La fel, evitați consumul direct de alimente care ies din frigider. Mai bine să așteptați până când revine la temperatura camerei.
Al doilea principiu: adoptă o dietă vie
Fiți siguri că a avea o dietă vie nu începe să mâncați stridii vii sau insecte vii Koh - stil Lanta 😉 .
Se mănâncă mai ales mâncare adevărată, prin urmare, puțin procesate și consumă fructe, legume, semințe, carne etc. care sunt cât mai proaspete.
Are sens: consumul de alimente ultra-proaspete vă oferă un vitamine maxime și evitați dezvoltarea bacteriilor în cadrul produsului. Conform Ayurveda, această practică vă permite, de asemenea, să beneficiați de toată energia vitală conținută în alimente ...