Mâncare confortabilă felurile dvs. de mâncare moale în versiunea ușoară CMG

Ah, blana de duminică la prânz a bunicii tale, încă aburitoare, atât de parfumată ... Ai crezut că trebuie să o lași deoparte? Que nenni (poate o expresie a bunicii tale, ca blana). Cârnați piure, tartiflette sau quiche Lorraine: mâncare confortabilă într-o versiune ușoară, este posibil, este bun și întotdeauna atât de reconfortant !

Mâncarea confortabilă este aceste madeleine Proust de bun gust pe care ți le amintești cu melancolie din când în când, privind salata ta uneori tristă. Vești bune ! Veți putea găti aceste rețete delicioase, bogate în emoții, dar și în calorii, datorită aceste variante mai ușoare. Principiul ? Înlocuiți ceea ce este caloric cu înlocuitori sănătoși care nu vă vor cere să vă dublați sesiunile sportive. Dacă nu vrei, evident.

Rețeta # 1: quiche reconfortantă Lorena

Ah, quiche-ul Lorenei ... Atemporal, această bucată mică de fericire v-a încântat serile de iarnă încă de la o vârstă fragedă. Simplu de preparat, delicios, nu îi lipsesc calitățile! Problema ? Departe de a fi ușoare, diferitele ingrediente care o compun nu sunt concepute să beneficieze silueta ta.

Primul ingredient care trebuie revizuit: crema. În loc să alegeți o cremă clasică, alegeți opțiunea ușoară. În caz contrar, puteți alege o bază 100% vegană datorită smântânii vegetale și laptelui vegetal neutru (orez, soia, opțiunile sunt multiple).

Al doilea pas? Înlocuiți slănina cu zaruri de curcan sau slănină de tofu afumată. Vor fi perfecte pentru a-ți aromă quiche-ul fără a crește adaosul caloric.

Micul nostru extra este să-l facem fără aluat ! Da da, ai citit asta corect: o quiche fără aluat, este posibilă, și în plus este super bună.

Rețeta # 2: tartifleta pentru sărbătorile la munte

Acum sunteți confortabil instalat în fața șemineului, într-o cabană cu vedere la pârtiile de schi. În cele din urmă, veți putea gusta unul dintre cele mai emblematice feluri de mâncare pe care Savoy le oferă: tartifleta. Cu cartofi, brânză topită, ceapă, pe scurt, 100% plăcere dar și 100% nu sănătoasă. Aceeași rețetă într-o versiune mai ușoară? Este tartibluff-ul !

aburi.