Mâncare conștientă 6 sfaturi pentru a mânca conștient
În articolul precedent despre atenția în alimentație, am explicat ce înseamnă mâncați cu atenție. Dar cum pus în practică în viața noastră de zi cu zi? Explicații și sfaturi de la Anaïs L’Aumonier, dietetician-nutriționist și expert pentru DocteurBonneBouffe.com.
Cum să faci o masă atentă acasă ?
# 1. Stabiliți-vă confortabil într-un loc fără distracție
Prima regulă a alimentației conștiente: mâncați într-un mediu favorabil pentru asta.
Vezi la simte-te ca acasa într-una loc linistit fără ecran, carte sau zgomote deranjante (altele decât cele prezente în mod natural, desigur). Configurați-vă masa cu tot ceea ce ați planificat să mâncați în fața dvs., pentru a evita înainte și înapoi inutile, care ar putea să vă distragă atenția.
# 2. Ascultând semnalele de foame ale corpului tău
Al doilea sfat: ascultă-ți corpul.
Evaluați-vă foamea pe o scară de la 0 la 10 (0 = nu mi-e foame, 10 = mi-e foame). Pentru a vă ajuta pe voi înșivă, veți încerca să vă recunoașteți senzațiile fiziologice de foame (stomac zgomotos, senzație de gol, stomac gol etc.) Citiți acest articol pentru a afla cum să faceți distincția între foamete și dorința de a gusta.
Apoi, în același mod, evaluați-vă vreau sa mananc.
# 3. Folosește pe deplin simțurile tale
Un alt sfat pentru a mânca cu atenție: implică-ți simțurile.
- Observe masa ta: culorile, dispunerea vaselor și mâncarea în vase etc.
- Simțiți-vă mirosurile care apar: Există unele mai puternice decât altele? Notele de parfum abia vizibile ?
- Asculta zgomotele care apar, de exemplu cele ale mâncării calde sau pur și simplu sunetele mediului înconjurător.