Mâncare dulce Există zahăr aici
Zahăr în alimente
Ce au în comun pudra de cacao, ketchupul și iaurtul pentru copii? Toate conțin mai mult zahăr decât suspectează părinții și este bun pentru copii. O puteți „ignora” numai dacă știți unde și cât de mult este ascuns zahărul.
Copiilor le place să mănânce dulciuri, de la ciocolată la urși gumosi. Părinții știu de mult că acest lucru nu este sănătos, dar promovează obezitatea și cariile dentare datorită conținutului ridicat de zahăr. Dar și diverse cereale pentru micul dejun, care calmează conștiința părintească cu un plus de vitamine adăugate, calciu și fier, sunt adevărate bombe de zahăr.
Zahărul este ascuns în multe alimente - și nu în cantități reduse!
Chiar și în alimentele care nu prezintă cantitatea mare de zahăr și în alimentele care au o imagine mai „sănătoasă”, există tone de agent de îngrășare dulce. Mult prea dulce și mai ales prea gras sunt, de asemenea, multe - complet inutile! - Mâncare pentru copii: de la quark pentru copii la felii cu o porție suplimentară de lapte.
- O porție de zahăr Cereale pentru mic dejun sau Cereale crocante (30 de grame) conține până la 14 grame de zahăr (până la 5 cuburi de zahăr).
- Într-o lingură ketchup de roșii (20 de grame) ascunde 6 grame de zahăr (2 bucăți de zahăr).
- A bar de granola (25 grame) conține 12 grame zahăr (4 bucăți de zahăr).
- Cu toate acestea, liderii în ceea ce privește zahărul sunt Sucuri de fructe! Un pahar (200 mililitri) de suc de struguri conține 36 de grame de zahăr (12 bucăți de zahăr), suc de mere conține 27 de grame (9 bucăți de zahăr).
- Într-un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (200 mililitri) cu 3 lingurițe Cacao instant (de ex. Kaba) sunt ascunse 22 de grame de zahăr (7 bucăți de zahăr).
- O cana Iaurt sau quark pentru copii (125 grame) conține 21 sau 15 grame zahăr (7 sau 5 bucăți de zahăr), o bară de lapte pentru copii conține 10 grame de zahăr (3 bucăți de zahăr).
Zaharul brun nu este mai sănătos decât albul
Chiar dacă zahărul brun este adesea considerat mai sănătos, nu aduce beneficii pentru sănătate. Conține doar sirop rămas, ceea ce îi conferă un gust ușor mai picant și o culoare maro. S-a blocat dar la fel de multe calorii și la fel de puține vitamine ca în zahărul alb. Numai conținutul de minerale este puțin mai mare, dar chiar și acestea se găsesc doar în urme mici, astfel încât nu au nicio importanță nutrițională. Chiar și zahărul din trestie integrală, care conține în continuare toate ingredientele trestiei de zahăr, poate veni cu maximum 1,6 grame de minerale la 100 de grame plus o vitamină B2. Cerința de vitamina B2 poate fi ușor acoperită de o dietă normală.
Alternative dulci Sunteți aici exclusiv ca abonat la „Sănătate și educație pentru copilul meu”
Acesta este conținut premium de pe Elternwissen.com, care este afișat doar abonaților la ghidurile noastre lunare de părinți.
Dacă doriți să continuați să citiți acest articol, puteți efectua un abonament de încercare de 30 de zile aici.
Vă rugăm să selectați produsul dorit:
Introduceți numele de utilizator și parola aici: