Aspecte controversate ale dietei specifice cu carbohidrați - Revoluția Crohn
Ai început deja cu SCD? În timp ce citiți alimentele permise, probabil că v-ați întrebat cel puțin o dată de ce este permis acest aliment.
Este posibil să vă fi întrebat, de asemenea, cât timp trebuie să rezistați la SCD înainte de a vă putea întoarce la dieta normală.
Cu SCD este ca și în cazul tuturor modificărilor alimentare: în detalii există întotdeauna ceva care ni se pare ilogic. Și nu sunt diferit de tine! Și eu am problemele mele cu unele aspecte ale SCD.
Lucrul frumos este că toate îndoielile mele pot fi rezolvate prin adaptarea SCD în acele aspecte. Și tu poți și tu!
Deci, să mergem cu cele trei lucruri care mă deranjează în legătură cu SCD!
1. Iaurt SCD
Iaurt SCD? Ce ar trebui să fie? Dacă ați fost unul dintre primii 200 de participanți la cursul meu de e-mail și nu ați aflat mai multe informații din alte surse, este posibil să fi fost că nu ați auzit niciodată de iaurt SCD.
De fapt, este permis să-ți faci propriul iaurt pe SCD, fermentându-l într-un aparat de fabricare a iaurtului până când acesta ar trebui să fie cu siguranță fără lactoză.
Din păcate, acest lucru pare să funcționeze mai prost decât corect. Nu am putut să o iau deloc și, după ce am făcut unele cercetări, am aflat că mulți simt la fel. Unii dintre participanții la cursul meu, care l-au încercat, raportează ceva similar cu mine.
De aceea, am tăcut iaurtul SCD la începutul cursului.
Ca întotdeauna, creați-vă propriile experiențe și încercați-le.
Dar nu vei găsi prea mult conținut sau rețete cu iaurt pe Crohn Revolution.
2. Limitarea timpului
Dacă ați citit cartea Elaine Gottschall despre SCD, trebuie să fi dat peste partea în care vorbește despre cât durează să-și schimbe dieta.
După cum sugerează și numele, SCD (Dieta specifică cu carbohidrați) este o dietă de la bază. Cu alte cuvinte, este limitat în timp. Elaine spune câțiva ani (.) După ce simptomele dispar, puteți reveni la o dietă normală (ce este normal?). În cazul fiicei sale, acesta a fost cazul la opt ani după începerea SCD.
După părerea mea, acesta este cel mai mare rahat scris în această carte. Dacă SCD vă ajută, dieta dvs. înainte de aceasta a avut în mod evident un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră.
De ce ai vrea vreodată să te întorci?
În plus, nu-mi pot imagina că corpul nu va începe să se răzvrătească dacă arunci brusc gluten și co. Să mănânci din nou după opt ani.
Așa că uitați de acest aspect al SCD foarte repede! Nu o vedeți ca pe o dietă, ci ca pe un stil de viață. Vă puteți ține toată viața la o dietă ca SCD și vă faceți bine numai! Deci, odată ce te-ai obișnuit, de ce să te întorci vreodată?
3. Fructe și fructoză nelimitate
Conform elementelor de bază ale SCD, fructoza este singurul zahăr care este bun pentru noi, ca oameni CED. Acum ai putea șterge rapid acest lucru și te vei umple cu fructe toată ziua.
Dar oprește-te!
Nu vă faceți griji, fructele nu sunt rele în sine! Este bogat în substanțe nutritive și fibre și face parte cu siguranță dintr-o dietă sănătoasă precum SCD!
Depinde întotdeauna de suma! Problema este că zahărul din fructe poate promova și procese inflamatorii și, în cantități excesive, duce la diaree (știi asta). Acest lucru se datorează faptului că, peste o anumită cantitate, fructoza nu mai poate fi transformată de ficat în glucoză, ceea ce ne oferă energie direct.
Nu trebuie să evitați fructele, dar asigurați-vă că le păstrați sănătoase. În loc de mase de mango, banane și mere, mâncați mai multe fructe de pădure. Acestea au un conținut de zahăr semnificativ mai mic decât majoritatea celorlalte fructe și sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.
Între timp, adopt și o viziune critică asupra consumului ridicat de suc de struguri în dieta introductivă. Nu există aproape niciun fruct care să aibă un conținut mai ridicat de zahăr decât strugurii. Deci, nu exagerați!
Faceți-vă propriile experiențe
Aceasta este părerea mea personală cu privire la cele trei aspecte ale SCD menționate. În aceste trei sunt mult mai mult de partea dietei Paleo.
Produsele lactate sunt interzise acolo, fructele ar trebui să fie limitate și întreaga comunitate paleo vede dieta lor schimbându-se ca o schimbare a stilului de viață oricum!
Dacă vrei să încerci iaurtul SCD, fă-o și fă-ți propria experiență. Dar pornește-ți mintea în tot ceea ce faci și ascultă feedback-ul pe care ți-l oferă corpul tău!
PRIMITEȚI REGULAR CELE ULTIMELE DESCOPERIRI CED
Înregistrați-vă cu adresa de e-mail, deveniți parte a revoluției IBD și primiți informații exclusive despre ultimele studii și sfaturi valoroase despre dvs. și IBD cel mult de două ori pe lună