Mâncare emoțională Mâncare pentru a satisface o altă „foame”
Timp estimat de citire: 5 minute
Mănâncă fără foame, prea cunoscut! Dar unde sunt limitele dintre supraalimentarea și consumul emoțional dăunător? Maria Sanchez, autoarea cărții „Sehnsucht und Hunger” și expertă pe această temă, aduce acest lucru la emisiunea DAS! pe scurt: «Putem lua un obiect de lux sau îl putem lăsa. Pentru persoanele care au o problemă alimentară, nu este plăcere, este o necesitate. "
Aproape toată lumea știe acest lucru: mâncați din frustrare, stres sau tristețe. Dacă acest lucru se întâmplă doar sporadic, aceasta nu este o problemă. Cu toate acestea, dacă se întâmplă mai des, are un impact de durată asupra vieții celor afectați și duce la stres psihologic. Mai ales atunci când cineva vrea să slăbească în mod durabil, alimentația emoțională nerecunoscută împiedică succesul. Dacă cei afectați nu devin conștienți de această problemă, vor cădea întotdeauna în vechiul lor comportament în caz de stres sau instabilitate emoțională. Mâncând necontrolat, câștigă repede kilogramele pierdute.
Consumul emoțional acționează ca un ajutor pseudo-psihologic la cei afectați
Maria Sanchez, care a fost afectată inițial de ea însăși și tratează acum oamenii în cabinetul ei, explică în programul Das! mâncarea emoțională după cum urmează: «(...) pentru unii oameni de-a lungul timpului apare o funcție care începe să folosească mâncarea ca un fel de ajutor psihologic. Nu mai mănâncă pentru a sătura corpul, mănâncă pentru a face emoțiile pe care le au mai suportabile. " În practica sa, ea a făcut experiența că în spatele mâncării excesive a celor afectați există deseori traume reprimate. Căutând și dizolvând acestea cu pacienții ei, pacienții ei pot fi „eliberați” de alimentația distructivă.
Până în prezent, nu există o definiție oficială și nici alimentația emoțională nu este recunoscută ca boală. Kristina Herber de la Universitatea din Würzburg descrie în raportul WELT: „Dependența de mâncare începe în cap”: „Încă nu există o definiție științifică a alimentației emoționale ca tulburare mentală”. (...) „Dar îl folosim pentru a ne referi la persoanele care au un nivel crescut de suferință în legătură cu alimentația. Nu mâncați pentru că vă este foame, dar din alte motive. "
Atacurile emoționale emoționale sunt declanșate de sentimente negative precum furie, furie, tristețe, singurătate, plictiseală, frustrare sau stres. Scopul mâncării este să „mănânci” sentimentul negativ și să te simți din nou bine. Acest comportament a fost „învățat” și automatizat în copilărie sau pe parcursul vieții. Adesea, cei afectați nici măcar nu sunt conștienți de asta.
Tulburarea alimentară excesivă este o formă de alimentație emoțională
Cu tulburarea alimentară excesivă, cei afectați suferă foarte mult de faptul că pierd în mod repetat controlul conștient asupra comportamentului lor alimentar. Procedând astfel, consumă cantități uriașe de alimente bogate în calorii. Retrospectiv, le este rușine de comportamentul lor. Cu toate acestea, nu faceți nimic pentru a evita „prea mult” anterior, de ex. Compensați cu exercițiile fizice sau mâncarea direcționată mai puțin. Tulburarea alimentară excesivă a fost singura recunoscută ca boală în 1994. În cazul persoanelor supraponderale, în jur de 30% suferă de aceasta, scrie M. de Zwaan în studiul său din 2006 privind tulburarea alimentară excesivă.
Stresul este adesea declanșatorul alimentației emoționale
Cine se recompensează după o zi stresantă cu o pizza gata preparată sau ceva dulce pentru a opri în cele din urmă? Chiar dacă nimeni nu vrea să recunoască, toată lumea știe că nu este o tactică sensibilă pentru a face față stresului. La aproximativ 40% dintre cei stresați, stresul duce la consumul mai mult - în special alimente dulci și grase. Dacă oamenii sunt sub presiune, rezistența lor scade și este mult mai dificil pentru ei să reziste la o batonă de ciocolată sau la fast-food ca recompensă sau să egalizeze presiunea.
Consumul emoțional - un fel de dependență
Până în prezent, mulți profesioniști din domeniul medical se opun egalizării obezității și „consumului compulsiv” cu alte dependențe precum alcoolul, tutunul sau dependența de droguri. Faptul este, totuși, că, în ciuda numeroaselor oferte diferite de slăbit, succesul pe termen lung pentru mulți oameni supraponderali este mult timp. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că dependenții și cei care sunt supraponderali au structuri cerebrale similare.
Neurobiologul Dr. Annette Horstmann a efectuat diverse studii la Institutul Max Planck din Leipzig. Pentru ei, aceste studii sunt o dovadă că comportamentul persoanelor foarte supraponderale poate fi un comportament tipic de dependență. Renumitul expert în dependențe de la Spitalul Universitar din Tübingen, prof. Anil Batra, nu merge atât de departe. Cu toate acestea, el vede cel puțin simptome similare.
Acesta este modul în care mă prind de alimentația emoțională
Ca prim pas, recomand oricui suspectează că mănâncă emoțional să se întrebe de ce mănâncă. Este într-adevăr foamea fizică, de exemplu stomacul mârâie sau este mai degrabă o dorință sau o constrângere. Pentru mine, alimentația emoțională a apărut ca o presiune în zona pieptului, împreună cu o dorință incredibil de puternică de ciocolată dulce. Pe măsură ce învățam să mă ascult, mi-am dat seama că vreau să-mi ascund frustrarea sau tristețea cu ciocolată. Datorită dorinței mele de a permite sentimentul, a pierdut din ce în ce mai mult din puterea sa și m-am simțit puțin mai bine.
Prin urmare: Ascultați-vă și permiteți sentimentul din spatele acestuia. Cu toate acestea, dacă nu poți suporta acest lucru sau dacă nu ajungi tu mai departe, poate avea sens să cauți ajutor terapeutic.
Discuția conștientă ajută
Când oamenii mănâncă fără un sentiment de foame fizică din cauza emoțiilor puternice, greu de suportat, cum ar fi stresul, furia, singurătatea, frustrarea, tristețea, vorbim despre mâncarea emoțională. În funcție de caracteristicile acestui comportament, poate fi necesar să recunoaștem și să rezolvăm trauma subiacentă cu ajutorul terapeutic. În cazurile mai puțin severe, tratarea conștientă a propriilor sentimente vă poate ajuta, de asemenea, puteți citi aici cum ar putea arăta acest lucru.
Este o problemă pentru dvs. pierderea în greutate sănătoasă și plăcută? Ai nevoie de ajutor? Sunt bucuros să vă ajut. Sunt în mod regulat în Memmingen (Bavaria) și în Oberriet (zona lacului Constance). Scrie-mi doar o scurtă notă sau suna-mă, aștept cu nerăbdare să te cunosc!
Până atunci îți doresc „plăcere conștientă”,