Mâncare intuitivă Pierdeți greutatea fără să vă sacrificați Despre asta este vorba!

Să poți mânca totul și să slăbești totuși - asta își doresc mulți oameni. Noua tendință nutrițională a „alimentației intuitive” pare să promită exact asta. Ce înseamnă această promisiune?

Dietele alternative sunt la modă: tot mai mulți oameni mănâncă vegani, fără gluten sau paleo. Cu o alimentație intuitivă, acum pare să apară un nou hype nutrițional. Subiectul se răspândește rapid pe internet, iar sfaturile nutriționale au descoperit, de asemenea, tendința. „Consumul intuitiv este opusul unei diete”, spune intueat.de, de exemplu. „Cu mâncarea intuitivă, lucrezi cu corpul tău în loc să îl împotrivim și este vorba să te simți bine în loc de interdicții.” Programul nu promite nimic mai puțin, că vei putea mânca totul și totuși vei fi subțire. Este chiar atât de simplu?

„Rezistați tentațiilor”

Societatea germană pentru nutriție (DGE) consideră că alimentația intuitivă este o abordare de dorit. „Provocarea aici este însă să rezistăm tuturor tentațiilor și stimulilor la care suntem permanent expuși și să ascultăm de fapt doar nevoile propriului corp”, subliniază DGE. Alimentația intuitivă nu este o dietă, ci un mod permanent de conștient și sănătos de a mânca.

DGE condamnă promisiunile de scădere în greutate de până la zece kilograme în cel mai scurt timp posibil că nu este o slăbire sănătoasă: „Devine clar că persoanele afectate de dietă sunt atrase să cumpere programele oferite, promițându-le ceea ce aud de fapt. doresc - și anume că nu trebuie să se descurce fără nimic. ”Cu toate acestea, un stil de viață sănătos este întotdeauna asociat cu restricții, potrivit experților în nutriție.

„Corpul a uitat de ce are nevoie”

Karina Both-Peckham este o bloggeră alimentară din Erfurt și proprietară a bistroului Peckham’s din capitala statului. „Mâncarea intuitivă joacă un rol în multe dintre dietele cu care m-am ocupat de-a lungul timpului”, spune Both-Peckham. Pentru ei, principiul mâncării intuitive este: Ascultați-vă corpul! Cu toate acestea, acest lucru ar putea duce cu ușurință la neînțelegeri, spune bloggerul alimentar. „Problema este că în societatea noastră industrializată corpul nu mai știe de ce are nevoie.” Trebuie să te înveți din nou.

Secțiunea Turingia a Societății germane de nutriție o vede și ea așa. „Copiii au încă un sentiment profund atunci când sunt plini sau când nu le este deloc foame”, se spune într-o declarație adresată Turingiei24. Problema este că aceste decizii intuitive sunt deja puternic influențate la copii de alimentele procesate și condimentate. Potrivit DGE, potențialii de aromă, sarea și mesele gata sunt responsabile pentru acest lucru.

Mai întâi trebuie înțărcat corpul

Oricine crede că mâncarea intuitivă poate funcționa fără efort va fi dezamăgit. Pentru că, pentru a recâștiga un sentiment natural pentru nevoile corpului, trebuie mai întâi să înțărcați corpul. „Este vorba mai întâi de a scăpa de obiceiurile proaste”, spune Both-Peckham. Mai presus de toate, acestea includeau prea multă sare, zahăr și grăsimi proaste. „În schimb, ar trebui să mănânci mai multe fructe și în special legume și cereale integrale, dacă vrei carne slabă, dacă poți tolera și produsele lactate.” Mâncarea rapidă și mesele gata preparate ar trebui cu siguranță eliminate din meniu. Și cel mai important: mâncați regulat. „Cei care mănâncă regulat nu suferă de foame atât de repede”.

Numai când s-au încheiat săptămânile de obișnuință, poate începe alimentația intuitivă. Durează aproximativ trei săptămâni până când corpul se adaptează. „Dacă pot trece pe lângă cartofi prăjiți și un raft de bomboane fără să-mi fie foame, sunt gata”, spune Both-Peckham. De acum încolo poți avea încredere din nou în sentimentul tău intestinal. „Corpul face de fapt toată munca de unul singur”.

După efectuarea modificării, trebuie respectate următoarele reguli:

Ar trebui să mănânci când ți-e foame, altfel există riscul poftelor.
Ceea ce vrea corpul să mănânce trebuie mâncat. Ascultați corpul și percepeți nevoile reale.
Nu cădea înapoi în vechile tipare: stomacul decide ce se mănâncă, nu capul.
Feriți-vă de alimentația emoțională: Nu mâncați din frustrare sau ca stimulator al dispoziției!
Nu fi atât de strict cu tine însuți și permite greșelile. Câteva zile inconsistente sunt acceptabile.
Grăsimile și zaharurile nu sunt demonizate. Cartofii prăjiți cu grăsimi bune sau ciocolată și tort sunt, de asemenea, în regulă atunci când corpul are poftă de mâncare pentru ei.
Luați cu dvs. gustări precum baruri de întâlniri în viața de zi cu zi, pentru a satisface foamea mică între ele.
Luați-vă propriile alimente la birou sau acordați atenție selecției din cantină.

Este necesară o voință puternică - dar merită

Ceea ce pare acum mult efort este, potrivit lui Both-Peckham, pe jumătate la fel de sălbatic. În plus, merită efortul. „Ai nevoie de o voință puternică în primele trei săptămâni. Dar, odată ce ați reușit acest lucru, acesta îmbogățește cu siguranță calitatea vieții. ”Pentru că, dacă reușește, atunci visul se poate împlini cu adevărat: simțiți-vă bine corpul și atingeți greutatea dorită. Chiar dacă nu este atât de ușor pe cât cred unii oameni.