Mancare nedorita cand un deputat baga piciorul in vas! (livrat)
În această carte publicată de edițiile Thierry Soucar, deputatul Loïc Prud'homme care a condus comisia parlamentară de anchetă pentru alimentația industrială, denunță metodele și abuzurile industriei agroalimentare, responsabilă de o epidemie de obezitate și diabet și de inacțiunea culpabilă a autorităților publice! În librării pe 12 septembrie.
„Alimentele industriale pot fi„ sigure ”, dar asta nu înseamnă că sunt sănătoase. Iată de ce și ce trebuie să se schimbe "remarcă Loïc Prud’homme în cartea sa.
Adevărat pavaj în iazul Big Food, acest eseu denunță atât manevrele industriei agroalimentare, cât și cele ale lobby-urilor (foarte puternice la Bruxelles, de exemplu), ca inacțiune a autorităților publice și le acuză că sunt responsabile pentru o situație de sănătate. scăpat de sub control: și anume că unul din doi francezi este supraponderal sau obez și că aproape 4 milioane au diabet !
Alimente ultra-prelucrate, încărcate cu sare, zahăr, grăsimi proaste, aditivi, reziduuri de pesticide: aceasta este ceea ce producătorii și distribuitorii împing pe farfuriile noastre cu impunitate. Cu toate acestea, acest junk food este primul responsabil pentru bolile cronice, în special în cadrul claselor sociale mai puțin înstărite. Studiile arată că aceste alimente procesate sunt principala cauză a morții timpurii în orașele mari.