Mâncare pentru spatele tău Cele mai importante 10 vitamine și minerale

Oasele, articulațiile, tendoanele și discurile intervertebrale beneficiază de substanțe vitale foarte specifice. Alimentația adecvată este, prin urmare, importantă pentru un spate sănătos și o viață fără durere. Galeria de imagini prezintă cele mai bune vitamine și minerale pentru durerile de spate și în care alimente sunt în concentrație mare.

Oasele, tendoanele și cartilajul se dezvoltă și se descompun constant. Pentru ca acestea să fie cât mai puternice și rezistente posibil, substanțele nutritive trebuie să fie corecte. O dietă echilibrată cu fructe proaspete, legume, puțină carne și pește joacă un rol aici. Dar ce anume sunt substanțele vitale care beneficiază sistemul musculo-scheletic și care pot proteja împotriva durerilor de spate? Primele 10 substanțe vitale pentru spate și două alimente care conțin o mulțime de ele pot fi găsite în următoarele imagini.

Zincul nu este important doar pentru sistemul imunitar. Mineralul ajută celulele să se regenereze și este de neînlocuit pentru densitatea osoasă.

Brânza tare, în special parmezanul, conține patru miligrame de zinc la 100 de grame.

Fulgii de ovăz asigură și mai mult zinc: 4,5 miligrame la 100 de grame! Plus o mulțime de magneziu, apropo. acest mineral este deosebit de important pentru spate, așa cum veți afla mai târziu.

Această vitamină liposolubilă are un mare talent când vine vorba de fracturi osoase, deoarece joacă un rol important în metabolismul osos. Ajută la întărirea oaselor, de exemplu în osteoporoză, și permite scheletului să se vindece. Vitamina K se găsește în multe legume cu frunze verzi.

Un bun exemplu în acest sens este kale. Legumele de iarnă conțin cea mai mare vitamină K în comparație cu alte legume, 225 micrograme la 100 de grame de mărfuri - o cantitate considerabilă pentru o vitamină.

Păsările de curte oferă un pic mai multă vitamina K, dintre care 300 micrograme se găsesc în 100 de grame de carne.

Vitamina combate radicalii liberi care atacă și descompun țesutul osos. În acest fel, vitamina E poate preveni inflamația articulațiilor.

O bună sursă de vitamina E este avocado cu acizii grași sănătoși. Cu 1,3 miligrame de vitamina E, 100 de grame de pulpă acoperă necesarul zilnic al acestei substanțe vitale care protejează celulele.

În funcție de procentul de boabe și semințe din pâinea integrală, acesta conține până la un miligram de vitamina E la 100 de grame de pâine.

Vitamina solară nu numai că întărește sistemul imunitar, ci și protejează împotriva uzurii oaselor și întărește oasele. Favorizează absorbția calciului, elementul de construcție de neînlocuit. În plus, vitamina D asigură încorporarea corespunzătoare a calciului în oase.

De obicei nu are un gust bun, dar este o adevărată vitamină bombă, și pentru oase: în funcție de concentrație, uleiul din ficat de cod conține multă vitamină D, astfel încât doar o linguriță poate acoperi necesarul zilnic.

Indiferent dacă este proaspăt sau afumat: anghila oferă multă vitamină D, 22 micrograme la 100 de grame de pește, mai exact.

Vitamina C este cunoscută mai ales pentru efectul său asupra sistemului imunitar. Cu toate acestea, stimulează și celulele care sunt responsabile de construirea oaselor. Împreună cu vitamina E, vitamina C poate acumula proteine în cartilaj și oase.

Se știe că citricele sunt bogate în vitamina C. Dar alte fructe, cum ar fi mango, oferă, de asemenea, o mulțime de vitamina C: 37 miligrame la 100 de grame de pulpă.

Coacăzele negre discret conțin și mai multă vitamina C: 180 de miligrame în 100 de grame de fructe de pădure sănătoase.

Vitaminele B5 și B12 sunt deosebit de importante pentru spate. Acestea reduc riscul pierderii osoase și al inflamației articulațiilor. O deficiență a acestor vitamine se manifestă prin articulații rigide.

Interiorul oferă mai multe vitamine B decât orice alt aliment: în jur de 60 micrograme la 100 de grame de ficat.

Macadamia, nucile și migdalele sunt, de asemenea, surse valoroase de vitamine B.

Oligoelementul este important pentru activarea hormonilor tiroidieni. Protejează împotriva leziunilor celulare și a bolilor reumatice. Nucile de Brazilia conțin o cantitate deosebit de mare de seleniu.

Peștele de mare oferă 26 micrograme de seleniu la 100 de grame. Somonul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E și, prin urmare, este ideal pentru o dietă sănătoasă.

Cocosul oferă și mai mult seleniu: 810 micrograme la 100 de grame de pulpă.

Mineralul este important pentru densitatea osoasă. Magneziul susține, de asemenea, vindecarea cartilajului și protejează împotriva crampelor. Magneziul este, prin urmare, indispensabil pentru articulațiile sănătoase.

Cu 81 de miligrame de magneziu la 100 de grame de legume, bietul elvețian este deosebit de valoros pentru sănătatea spatelui.

Bananele, pe de altă parte, oferă 27 de miligrame de magneziu la 100 de grame.

Substanța vegetală este responsabilă pentru culoarea roșie a numeroaselor tipuri de fructe și legume. Licopenul elimină radicalii, previne pierderea osoasă și inflamația articulațiilor. Licopenul este de aceea de neînlocuit pentru un spate sănătos.

Unul dintre cei mai buni furnizori de licopen este roșiile. Roșiile coapte conțin până la cinci miligrame de licopen la 100 de grame, roșiile conservate chiar dublând.

Ceea ce puțină lume știe, totuși: pepenii verzi pot oferi și mai mult licopen. În funcție de gradul de coacere, până la 14 miligrame la 100 de grame!

Fără calciu, fără oase sănătoase și fără spate fără durere. Acesta este motivul pentru care acest mineral este numărul unu printre primele 10 substanțe vitale pentru spate. Calciul este important pentru structura și stabilitatea oaselor. Mai ales atunci când suntem tineri, ar trebui să încorporăm o mare parte din aceasta în dieta noastră, astfel încât să fie garantată o dezvoltare sănătoasă a oaselor.

Cu 100 de grame de lapte, sau o jumătate de pahar sau o jumătate de cană, primiți 125 miligrame de calciu .

Brânza feliată oferă mult mai mult calciu. Conține mult lapte concentrat și, prin urmare, până la 600 de miligrame de calciu la 100 de grame de brânză!

Mai multe despre primele 10 substanțe vitale pentru spate și alte informații utile pot fi găsite în ghidul „Vindecându-vă singur spatele” de Dr. Martin Marianowicz (Gräfe und Unzer Verlag, 19,99 €).