Mâncare, post și îmbătrânire
Mâncare, post și îmbătrânire Prof. Dr. Francesco Madeo
În 1968, o revistă bine citită a publicat o nouă secțiune: Top 10 deținuți proeminenți în rândul morții pentru anul următor Keith Richards a fost nominalizat la numărul 1 timp de 7 ani. Apoi coloana (și în curând ziarul) a fost întreruptă.
De ce îmbătrânim Celulele germinale nu îmbătrânesc Costul reparațiilor permanente asupra corpului este mai mare decât cel al reproducerii. După vârsta reproductivă, se acumulează daune provocate de mutații, ducând în cele din urmă la pierderea funcției și la deces. Îmbătrânirea și moartea asigură o mai bună adaptare la mediu.De ce femeile îmbătrânesc decât bărbații?
Jean Calmet, 122 de ani. a încetat să mai fumeze la 117.
Hormesis Friedrich Nietzsche: Ceea ce nu-l ucide îl face mai puternic. Dozele mici de otravă declanșează acumularea proceselor de detoxifiere în organism (răspuns anti-stres). Acest lucru întârzie îmbătrânirea consumatorilor de arsen din Stiria. Persoanele care se răsfăță cu fumatul sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boala Parkinson decât nefumătorii
Îmbătrânirea replicativă a unei celule individuale Model pentru îmbătrânirea celulelor stem
supraviețuire (%) Spermidina prelungește durata de viață a controlului drojdiei 100 mm Spd 80 60 40 20 0 0 10 20 30 40 50 60 timp (zile)
Spermidina extinde viața diferitelor organisme muștele stresați nestresați șoareci celule imune umane
Spermidina activează autofagia asupra celulelor umane netratate ale spermidinei din mușchiul mustei
Extinderea vieții prin post - Postul extinde viața la diferite modele animale prin inducerea autofagiei. -Nu e vorba de a fi subțire, ci de a lăsa timpul să treacă între mese.
Pentru iubitorii de bucătărie somptuoasă
Jan Brueghel- Țara laptelui și a mierii
Spermidinele împotriva demenței și neurodegenerării?
Surse naturale de germeni de grâu lichizi din semințe de spermidină, soia, citrice, ciuperci de ardei verzi, migdale, Natto și Durian
Factori de risc pentru decesul precoce: circumferința taliei circumferința taliei împărțită la circumferința șoldului Rezultatul trebuie să fie mai mic sau egal cu 1,0 pentru bărbați și mai mic sau egal cu 0,85 pentru femei. Aceasta se numește tip de pere. Valorile mai mari înseamnă un risc mult mai mare de consecințe ale supraponderabilității. Se vorbește apoi despre tipul de măr. Pentru circumferința taliei, circumferința corpului este măsurată în punctul buricului. Circumferința șoldului este măsurată în punctul în care fundul este cel mai gros
Sfaturi pentru a rămâne mai tânăr și a trăi mai mult Posturi ocazionale (fără pierderea în greutate) Asigurați-vă că consumați săruri (o supă subțire) și vitamine (sucuri de fructe diluate). Post alternativ de zi
Fara zahar. Dacă trebuie să fie zahăr obișnuit: numai după masă, NICIODATĂ pur sub formă de batoane de ciocolată, înainte de a mânca cu adevărat. Ciocolata cu măsură după masă este permisă. Viermi de drojdie
Fara zahar. -Zahărul este suficient pentru a induce drojdia de diabet-accelerează creșterea viermilor tumorali
Sfaturi suplimentare Fructe și/sau legume în mod regulat. FARA comprimate de vitamine. Cel puțin o jumătate de oră de exercițiu de 3 ori pe săptămână. Fără țigări (15 ani de profit) Odihnă (influența rugăciunii asupra tensiunii arteriale și a speranței de viață, călugării trăiesc aproape atâta timp cât femeile)
Și. Ocazional o bere sau un pahar de vin roșu Aveți un partener sau o familie stabilă Nu locuiți pe un drum aglomerat Limitați expunerea la soare Puțină carne, mici produse lactate: risc de cancer! Fără dogmatism vegan
Oamenii din Okinawa și din sudul Italiei au o dietă similară. -Fructe și legume multe, carbohidrați relativ ridicați (orez, cartofi, paste: acest lucru a fost confirmat în experimentele pe animale) -Carne scăzută -Pest -Mâncați doar patru cincimi pline conform propriilor declarații, deci evitați lacomia Emigrat în Brazilia în anii 1970, speranța de viață a scăzut dramatic, la fel ca și în sudul insulei, care a adoptat recent modul de viață american (și dieta asociată). Aceasta înseamnă că comportamentul, nu genele, este responsabil pentru longevitatea din Okinawa.
-Usturoiul pentru cancer și colesterol ridicat - Mai multe studii la om arată că usturoiul scade colesterolul din sânge și reduce la jumătate riscul de a dezvolta cancer pulmonar. Ceapa scade nivelul zahărului din sânge, deci au și efecte metabolice pozitive. - Ceapa și usturoiul pot proteja șoarecii împotriva bolilor infecțioase.
-Ciocolată împotriva demenței O echipă de cercetători din Boston a servit 2 căni de ciocolată caldă pe zi pentru 60 de persoane în vârstă. După 30 de zile, fluxul sanguin cerebral, performanța cognitivă și memoria s-au îmbunătățit.
-2-4 căni de cafea pe zi pot ajuta împotriva demenței, dar cu siguranță împotriva diabetului. Dar să nu uităm că zahărul și laptele din cafea sunt contraproductive și că cafeaua poate provoca anxietate la unii oameni.
Ceea ce ați învățat astăzi NU se aplică -pentru copii și adolescenți -pentru vindecarea rănilor (infecții?) -Pentru persoanele cu o dorință acută de a avea copii -pentru persoanele foarte în vârstă
Vă mulțumim pentru atenție! MAI MULTE PE: Facebook: Francesco Madeo/Imnul unei vieți dizolvate
Blogul Facebook despre nutriție: Francesco Madeo/Hymn to a dissolute life