Mâncare sănătoasă pe farfurie - așa copiii mănâncă mai multe legume și ierburi

În timp ce unii copii se grăbesc la morcovi, castraveți și altele asemenea cu primii dinți, alții refuză persistent orice fel de mâncare în care să se vadă doar cea mai mică bucată de verde. Părinții se îngrijorează atunci de aprovizionarea micului lor grup de legume cu vitamine și alte substanțe vitale. Această respingere este cel puțin parțial complet naturală și sănătoasă, deoarece protejează instinctiv descendenții de abordarea accidentală a fructelor și frunzelor otrăvitoare. În special, substanțele amare sănătoase se întâlnesc rareori cu aprobare în primii câțiva ani de viață.

Poate că, la un moment dat, copilul tău va descoperi dorința de spanac, ardei și col.

1. Fii un model

În primii ani de viață, copiii învață deosebit de intens prin observație. Acest lucru se aplică și legumelor. Prin urmare, nu vă descurajați de respingerea descendenților dvs. și continuați să vă îmbogățiți mesele comune cu legume aburite, salată sau mâncăruri delicioase crude cu degetele - și luați-le cu curaj. Dacă copilul tău vede cât de bine îți plac verdele, ar putea dori să le încerce la un moment dat.

2. Snipping-ul îți deschide pofta de mâncare

Spre deosebire de adulți, copiii explorează lumea cu toate simțurile. Obiectele nu sunt doar simțite, ci aterizează și în gură pentru familiarizare ulterioară. Prin includerea copiilor dvs. în pregătirea mesei, aceștia pot descoperi morcovi și alte legume într-un mod jucăuș și fără îndemn direct. Nu este neobișnuit ca unul sau altul să-și găsească singur calea și este mai ușor să aflăm unde preferințele foarte speciale stau latente.

Cu cuțite speciale și cuțite pentru copii, riscul de rănire atunci când se curăță și se toacă poate fi redus, astfel încât chiar și cei mici să se alăture.

3. „Mănânci cu ochii!” se aplică și copiilor

Mâncarea bine pregătită deschide pofta de mâncare - copiii nu diferă de adulți. De aceea, mai multă investiție în optică poate face un mic miracol. Cu ajutorul tăietoarelor pentru fructe și legume, de exemplu, feliile de castraveți și morcovi pot fi transformate în asteriscuri, flori sau inimi delicioase. Ceea ce a rămas atunci când îl tăiați nu ajunge pe compost, desigur, ci în gura mamei sau a tatălui dvs. sau poate fi folosit pentru un alt fel de mâncare.

Cu decorare distractivă și puțină imaginație, aproape fiecare fel de mâncare poate fi transformat în ceva special.

4. A te crește în loc să cumperi creează încredere

Mulți copii nici nu mai știu că cartofii cresc în pământ și merele pe copaci. Acesta ar putea fi, de asemenea, un motiv pentru care nu dezvoltă o relație reală cu produsele din supermarket învelite în plastic. Nu aveți nevoie de propria grădină pentru a crește singuri cantități mici de fructe și legume, o grădină însorită cu balcon sau un pat mic de închiriere sunt suficiente. Oricine poate asista la apariția unui cap de varză de la sămânță sau puiet până la recoltă este probabil mai dispus să guste rezultatul.

Bacsis: Dacă aveți propria grădină, patul propriilor copii este un alt mod de a aduce tinerii și legumele împreună într-un mod jucăuș.

5. O excursie la plante sălbatice trezește starea de spirit pentru degustare

Cei cărora le lipsește înclinația sau timpul pentru a-și grădini pot descoperi împreună cu copiii ierburi și fructe comestibile în natura din jur. Într-o excursie ghidată cu plante sălbatice pentru copii, untul de plante sau limonada verde sunt preparate împreună. Care copil nu va dori să-l încerce?

6. Abordați-vă jucăuș în loc să exercitați presiune

Indiferent de abordarea pe care o alegeți, încercați să vedeți totul ca pe o provocare pozitivă și să nu puneți nicio presiune asupra dvs. sau asupra copilului dvs., deoarece de prea multe ori veți realiza opusul. Este mai bine să-i explici copilului tău pentru a cincea oară de ce legumele sunt atât de importante și sănătoase, în loc să-i forțezi să mănânce sau promițând recompense (dulci) pentru a transforma verdele într-un rău necesar.

7. În caz de urgență: ascundeți legumele

Dacă celelalte sfaturi nu funcționează cu adevărat, puteți încerca mâncăruri în care nu se observă o porție mică de legume. De exemplu, atunci când pregătesc chifteluțe, frec mereu un morcov sau două în amestecul de carne tocată înainte de a le prăji. Multe alte rețete pot fi ușor extinse cu puține legume:

Îi place copilului tău să mănânce paste cu sos de roșii? Apoi adăugați câteva bucăți de morcov fiert sau broccoli în sos și purecați-le scurt înainte de a le servi.
Multor copii le plac clătitele cu cartofi. Dacă înlocuiți o parte din cartofi cu morcov ras sau dovlecei, cu greu veți observa acest lucru. Tampoanele finite conțin ingrediente mai sănătoase.
Ai un cioc dulce acasă? Atunci un tort de dovlecei l-ar putea convinge. Este posibil să nu mai conțină atâtea substanțe vitale, dar este un început. Chiar și mai multe vitamine sunt conținute într-un tort de brânză vegan crud cu păstârnac sau într-o înghețată vegetală pe un băț.
Un smoothie este, de asemenea, minunat pentru a transforma verdeața sănătoasă într-o băutură delicioasă pe care copiii o vor adora.

Bacsis: Dacă nu ați terminat de planificat copilul, puteți face ceva pentru a vă ajuta bebelușul să dezvolte gusturi sănătoase înainte ca acesta să se nască. Cercetările au arătat că dieta în timpul sarcinii afectează deja simțul gustului copilului. Acesta este unul dintre motivele pentru care este recomandabil să se asigure o dietă echilibrată bogată în substanțe vitale în acest timp special.

Aveți alte sfaturi pentru părinții cărora nu le plac legumele în gospodărie? Apoi spune-ne într-un comentariu!