Mâncare și băutură Ruhrlandklinik
Ne gătim singuri!
În bucătăria noastră, echipa de bucătărie sub conducerea maestrului bucătar Thomas Suhner se ocupă de bunăstarea fizică a pacienților noștri. Mâncărurile noastre sunt variate, echilibrate și la fel de gustoase pe cât de digerabile.
Acordăm o importanță deosebită produselor proaspete și alimentelor din regiune. Producem mese proaspete pentru pacienții noștri în fiecare zi.
Oferta noastră culinară include două meniuri de mâncare întregi, un meniu vegetarian/sănătos din cereale proaspăt măcinate și legume proaspete și un meniu ușor de mâncare integrală. Desigur, puteți alege și între componentele individuale ale mesei. De asemenea, luăm în considerare cerințele dietetice din motive religioase sau etice. Alimentele prescrise de medic, cum ar fi dietele speciale, alimentele reduse sau alergice, sunt proaspăt preparate individual.
În bucătărie avem o mare responsabilitate pentru siguranța pacientului, motiv pentru care ne producem vasele în conformitate cu liniile directoare ale „bunei practici de igienă” și am instalat și sistemul de igienă HACCP.
Dacă aveți întrebări despre mâncare, vă rugăm să contactați asistenții echipei noastre sau dieteticienii noștri.
Puteți vizita și cafeneaua noastră!
Cafeneaua din primul subsol al clădirii principale are pregătite băuturi reci și calde și produse de patiserie. Există, de asemenea, un chioșc de vânzări cu ziare, reviste, cofetărie și articole de toaletă.
Persoană de contact
Thomas Suhner
Programul de deschidere a cantinei:
Luni până vineri:
8 a.m. - 6 p.m.
Sâmbătă, duminică și de sărbătorile legale:
10.15 - 18.00