Mâncare sportivă și picantă
Metabolismul rezumă toate procesele de construire, descompunere și remodelare din corp. De exemplu, există un metabolism proteic, al grăsimilor și al carbohidraților - substanțele nutritive corespunzătoare din alimente sunt metabolizate. "Toate aceste procese sunt controlate de hormoni și enzime, printre altele, și consumă energie. Prin activarea metabolismului, rotația energetică este accelerată și ar trebui să fie mai ușor să slăbești", explică Dr. Annette Neubert, nutriționistă la Nestlé Nutrition Studio. Se spune că alimentele care stimulează metabolismul joacă un rol esențial. În loc să ne bazăm doar pe acest lucru, este important să promovăm metabolismul pe termen lung.
Nutriția este totul și sfârșitul
O dietă echilibrată stă la baza unui metabolism activ. „Pentru a susține în mod optim metabolismul, organismul trebuie să fie alimentat cu suficiente vitamine și minerale care sunt conținute în fructe, legume sau salate”, recomandă Neubert. "În plus, o dietă bogată în fibre, cu produse din cereale integrale și leguminoase, stimulează metabolismul. De asemenea, este util să beți 1,5 până la 2 litri pe zi - de preferință apă minerală, spritzere de suc cu 3/4 apă sau ceaiuri neîndulcite", adaugă nutriționistul.
Se spune că unele alimente au efecte stimulatoare asupra metabolismului:
Chili: Agitatorul său capsaicină provoacă căldură și căldură la oameni. Substanța vegetală secundară crește așa-numita termogeneză pe termen scurt, adică creșterea consumului de energie
mâncând, activând astfel metabolismul.
Ceaiul verde: catechinele și cofeina pe care le conține prezintă un efect de stimulare a metabolismului în studii.
Pești de mare: Codul și saithe furnizează iod, printre altele. Oligoelementul face parte din hormonii tiroidieni. Acestea sunt importante pentru reglarea metabolismului.