Mâncarea ciudată din Peru - călătoria Peru

A gusta în Peru (pentru curajoși)

Gastronomie peruană este foarte bogat, atât în ​​calitatea produselor sale, cât și în diversitate. Când călătorim, încercăm să gustăm mâncăruri „tipice” (noroc încercând să le gustăm pe toate, sunt aproximativ 450). Cu toate acestea, există anumite alimente pe care am vrea cu adevărat să le evităm. Iată câteva care nu îți deschid neapărat pofta de mâncare ...

Suri

Este o larvă plină de gândaci, foarte frecventă în Amazon, care se hrănește cu interiorul palmierilor. Bogat în proteine, minerale și vitamine A și E, suri-ul poate fi consumat prăjit sau la grătar. Da, nu ne putem abține să nu ne gândim la Simba spunând: un pic prost, dar delicios! 😉

Itinerar săptămâni

Cobai (cuy)

Prietenul de Guineea prietenos, un fel de mâncare național peruvian preparat în cea mai mare parte în versiunea la grătar la cuptor, se găsește frecvent în Anzi. Ei bine, este drăguț viu, dar și un vițel este. Deci, de ce ești mai regretat că mănânci un cobai decât orice alt animal? Este adevărat că conține foarte puține grăsimi și este o sursă excelentă de proteine. Deci, se poate mânca cobai. Dar mănâncă-l în pizza sau gustă-l pe cel mic creier: personal, scena încă mi se pare de netrecut.

Maimuţă

Oficial, vânzarea cărnii de maimuță este interzisă, dar multe triburi dinAmazonia consumați-o în timp ce legea este dificil de aplicat în unele regiuni relativ dificil de accesat. Mai mult, datorită aspectului lor fizic destul de similar cu ființele umane, mulți oameni au dificultăți în a le mânca ... trebuie spus că ne-ar plăcea mai mult să le purtăm pe umeri decât să le mâncăm coapsele.