Mâncarea inteligentă este un nou teren pentru start-up-urile franceze

De cand
câțiva ani, sectorul de înlocuire a meselor, cunoscut sub numele de hrană inteligentă,
concurează cu produsele dietetice și suplimentele alimentare din
sportivi. Anterior consumat doar de astronauți și
alimentele militare, sub formă de praf, devin din ce în ce mai populare, în special
muncitori care uneori nu au timp să gătească. In cadru
a unei diete zilnice, oferă o soluție alternativă la masă
tradiţional. În doi ani, startup-urile franceze au profitat
a acestui concept special pentru a-l transpune în Franța.

Francezii nu au timp
să mănânci la prânz. 80% dintre ei nu depășesc treizeci de minute până la
masa lor, potrivit unui sondaj realizat de Qapa.fr în 2015. Astfel, 44% din
activele își permit doar între douăzeci și treizeci de minute de pauză și 27%, între
zece și douăzeci de minute. 1% nici măcar nu se obosesc să se hrănească. Conştient
din această nevoie de a economisi timp, companiile s-au angajat pe teren
înlocuitori de masă. Se concentrează pe scurtarea
pauza de prânz, prețul scăzut și căutarea unei diete sănătoase și
nutritiv pentru a atrage consumatorii, încă atașat la mesele solide și
tradiţional. Noi start-up-uri franceze de produse alimentare inteligente precum Feed,
Smeal și Vitaline au apărut astfel. Obiectivul lor este de a stabili pe

---