Mâncarea intuitivă
Mănâncă ceea ce ți se pare: indiferent dacă ai poftă de pizza, tort sau chipsuri, te răsfeți cu asta. Sună prea bine ca să fie adevărat? În societatea noastră bazată pe dietă, care este modelată de autodisciplină și de anumite imagini ale corpului, aceasta pare să fie de fapt o realitate îndepărtată. Alimentația intuitivă este cea mai naturală formă de nutriție existentă - tocmai am uitat cum să ne ascultăm corpul.
Mănâncă când ți-e foame. Nu mai mânca când ești plin.
Conceptul de alimentație intuitivă se bazează pe următorul motto: Mănâncă când ți-e foame. Și nu mai mânca când ești plin. Sună ușor nu? Nu există reguli de mâncat intuitiv, nu există interdicții - dar necesită multă conștientizare a corpului. Și acesta ar trebui să fie singurul punct de legătură cu această formă de nutriție.
De fapt, în zilele noastre, mâncarea a devenit mult mai mult decât a mânca. A devenit un eveniment social când ieșim să mâncăm cu prietenii (starter, fel principal, desert, delicios!). A devenit un suflet reconfortant atunci când suntem în stres sau cu o dispoziție proastă. Pastele cu sos de smântână, batoanele de ciocolată sau pachetul de gheață (prezent în fiecare scenă bună de Hollywood înfricoșător), cu mâncare care tinde să fie nesănătoasă, ne răsplătim după o zi grea.
Legătura emoțională cu mâncarea (pozitivă și negativă) ne permite să ne bucurăm cu toate simțurile; Mâncarea este o expresie a culturii noastre, a originilor noastre, este amintirea copilăriei și a sărbătorilor. Dar tocmai acest lucru face ca alimentația intuitivă, în plus față de ceea ce se percepe și să nu facă din liniile directoare nutriționale și dietele de tendință, atât de complicate. Deoarece între toate reacțiile emoționale, nevoia reală a corpului de a auzi necesită practică.
Legătura învățată dintre mâncare și confort poate fi recodificată într-o legătură între foamete și sațietate. Dar de unde știm dacă suntem cu adevărat flămânzi - în loc de pur și simplu plictiseală sau frustrare?
1. Oprește-te
Când primiți impulsul de a merge la frigider sau de a apuca punga de jetoane, opriți-vă o clipă și ascultați înăuntru: Ce mai fac acum? De ce vreau să mănânc? Chiar mi-e foame? Sau care nevoie de înlocuire aș dori să o satisfac?
2. Recunoașteți foamea
Gândiți-vă când ați mâncat ultima dată - și cel mai important, ce. A trecut destul timp după ultima masă încât să îți mai fie foame? Sau ți-e sete? Un pahar mare de apă satisface de obicei senzația percepută de foame, deoarece suntem de fapt sete. Sentimentul „real” al setei se instalează doar atunci când suntem deja deshidratați. O mare parte din ceea ce credem că este o gaură în stomac este un semnal din partea corpului că ar trebui să bem din nou o băutură. Și dacă au trecut opt ore de la micul dejun sau am avut doar un mic castron de cereale, atunci este cu adevărat timpul să mâncăm.
3. Mănâncă fără conștiință vinovată
Este nevoie de timp pentru a scăpa cu adevărat de alimentația „controlată”, dar dacă îți dai seama înainte de fiecare masă că mănânci pentru a-ți satisface foamea și, cel mai important, că masa este o dorință a corpului tău (nu Starea sufletească!), Devine mai ușor de fiecare dată. Deoarece nu există interdicții în ceea ce privește alimentația intuitivă, puteți mânca și ceea ce vă place: indiferent dacă este salată sau pizza, ciocolată sau salată de fructe - ascultați-vă corpul. Și mai presus de toate: savurați-vă masa! Cu mâncarea intuitivă nu există loc pentru o conștiință vinovată, corpul o vrea, corpul o primește. Încearcă să mănânci cu toate simțurile: Ce gust? Cum se simte în gură? Cum miroase?
Nu ratați un lucru și asigurați-vă un cadou!
Abonați-vă la newsletter-ul nostru gratuit - vă vom trimite articole interesante la fiecare două săptămâni și vă vom informa despre subiecte actuale.
De asemenea, veți primi un extras exclusiv din cartea »Die Hexenschule« de Birgit Jankovic-Steiner.
Deveniți parte a trăirii simple - vă așteptăm cu nerăbdare!
4. Dă-ți seama că ești plin
Al doilea obstacol după recunoașterea foamei „reale” este recunoașterea sentimentului de sațietate. Întrucât mulți dintre noi tindem să mâncăm pe partea laterală în loc să conștient, de obicei nici nu observăm că am mâncat suficient de mult. Problema: corpul se simte de obicei plin după 20 de minute. Așadar, atunci când mâncăm în timpul seriei noastre preferate, împingem automat mâncarea în noi fără să observăm cu adevărat. Apoi, tindem să mâncăm prea repede (și, prin urmare, prea mult).
Dar dacă vă așezați în mod conștient să mâncați fără distragere a atenției, veți observa rapid că vă simțiți plini. Pentru că atunci vei observa fiecare mușcătură, mesteci mai des și mai mult și vei fi conștient de mărimea porției tale. Așa că ai automat senzația că a fost suficient acum - chiar înainte ca corpul tău să îți dea semnalul real.
5. Sentimentele tale nu au nicio legătură cu mâncarea
După cum am descris deja, de-a lungul timpului am uitat cum să mâncăm ca un aport pur de alimente. A devenit un act substitut, mesele au devenit terapeutul nostru personal. Ruperea acestui tipar este dificilă. Dar devine mai ușor dacă căutăm în prealabil alte metode de coping. Gândește-te la ce ți-ar face bine după o zi proastă, o săptămână stresantă sau când te-ai plictisit. Într-o zi stupidă, te-ai putea strânge la culcare cu serialul sau muzica preferată și cu o sticlă de apă fierbinte și doar să te bucuri să faci exact ceea ce îți vine să faci. Puteți lăsa în urmă o săptămână stresantă cu un masaj sau o oră de yoga sau vă puteți întâlni cu prietenii în cafenea. Și dacă te plictisești chiar acum, s-ar putea să te descurci bine la plimbare sau la vopsit sau poți folosi timpul și să înveți o limbă nouă.