Mâncarea sănătoasă mănâncă ca un rege, un prinț sau un om sărac

După cum se spune, ar trebui să mănânce ca un rege la micul dejun, ca un prinț la prânz și ca un om sărac la cină. Acest principiu a inspirat multe diete și abordări, inclusiv crono-nutriția. De fapt, subliniază pur și simplu că ar fi benefic să mâncăm, deoarece organismul are nevoie de el în diferite momente ale zilei. Cu toate acestea, un studiu recent realizat de cercetători americani pune sub semnul întrebării validitatea acestei afirmații. Conform acestei descoperiri științifice, consumul de cantități diferite de alimente pentru cele trei mese principale ale zilei ar avea o influență foarte mică asupra creșterii sau pierderii în greutate. Pentru acești cercetători, fiecare masă este importantă și orice exces și deficiență ar trebui evitate. Să ne concentrăm pe unele dintre argumentele lor.

sănătoasă
În primul rând, pun la îndoială această abordare deoarece, potrivit lor, nu ia în considerare unele aspecte importante ale sistemului nostru digestiv. Este adevărat că corpurile noastre au nevoie de mult mai multă energie atunci când ne trezim pentru a reporni mașina atunci când este inactivă timp de ore lungi. Așadar, a mânca ca un rege la micul dejun este o afirmație care are sens la prima vedere. Cu toate acestea, nu răspunde la multe întrebări din partea cercetătorilor. Ei subliniază că această abordare aparent logică nu ia în considerare funcționarea sistemului nostru digestiv. Este la capacitatea sa maximă dimineața? Opiniile sunt amestecate cu privire la acest subiect.

Mâncarea nu este doar o sursă de energie

Al doilea punct afirmat de cercetători este că, spre deosebire de animale, oamenii nu mănâncă doar pentru a-și umple stomacul. Într-adevăr, pentru noi oamenii, mâncarea nu este doar o sursă de energie. Actul de a mânca este mult mai complex. Creierul nostru este cel care ne dictează poftele și controlează sistemul digestiv. Creierul uman nu reacționează static la alimente. Emoțiile sunt, de asemenea, un factor. Astfel, potrivit cercetătorilor americani, dorința de a mânca nu depinde de simplul fapt de a fi flămând sau de o nevoie instinctivă de realimentare. Deci, dacă o persoană mănâncă cantități mari de alimente în timpul micului dejun fără să aibă nevoie de ea, poate fi predispusă la complicații digestive.