Mâncăruri delicioase de varză preparate simplu; bun

Pregătiți varză de cap, varză de nap sau varză de frunze

mâncăruri

În supermarketurile tegut ... varza provine în principal din cultivarea regională și din calitate organică. Aici vă prezentăm tipurile de varză și prepararea lor, precum și rețetele delicioase de varză.

Pregătiți varza capului rapid și ușor!

Varza albă și varza roșie formează capete și aparțin Varză de cap.

  • varza alba și varza rosie sfert lung
  • tăiați tulpina
  • Tăiați frunzele în bucăți mici sau tăiați-le felii în fâșii
  • Sfat: Pentru împachetări sau rulouri de varză, îndepărtați frunzele mari exterioare și blanch.

Pregătiți varza frunzelor rapid și ușor!

Varza Savoy, varza chineză și varza formează frunze și sunt varză de frunze.

  • Varza Savoy poate fi preparată ca varza capului.
  • Cu varza chineză, frunzele exterioare sunt curățate, partea inferioară tăiată ușor, varza înjumătățită în lung și tăiată în benzi. Utilizați partea inferioară a frunzei (albă, crocantă) pentru prăjire, partea superioară (verde/galben, fragedă) pentru salate.
  • Îndepărtați venele frunzelor tari de pe varză, albiți varza, scurgeți-le, tăiați-le în bucăți mici și apoi tocăniți sau tocăniți timp de aproximativ 30 de minute.

Pregătiți varza de flori rapid și ușor!

Broccoli, conopida și varza de Bruxelles formează inflorescențe.

  • Pentru preparare brocoli și conopidă Împărțiți în flori și gătiți. Cu broccoli, tulpina groasă poate fi curățată și tăiată în felii.
  • La varză de Bruxelles frunzele exterioare trebuie îndepărtate și tulpinile tăiate netede. În funcție de mărime, tăiați bilele în jumătate.

Pregătiți rapul de varză de nap rapid și ușor!

  • Tuberculul este curățat, sfărâmat și apoi ras sau tăiat în bețișoare sau cuburi
  • Frunzele fragede de cohlrabi pot fi spălate și drenate bine ca aromă de ierburi, de ex. B. presărat peste vase de varză gata preparate, tăiate în bucăți mici.

Încercați rețete delicioase de varză!

Puteți găsi rețete de varză potrivite pentru cărbunii de mai sus în galeria de rețete de vizavi și pe pagina noastră de Rețete.