Mâncăruri fără carbohidrați Gata în 20 de minute Wunderweib

Căutați idei excelente de rețete pentru mâncăruri fără carbohidrați? Apoi, rămâneți la planificatorul nostru de rețete de 7 zile. Toate felurile de mâncare sunt preparate în 20 de minute.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Rețetele fără carbohidrați sunt la modă. Nu e de mirare, la urma urmei, este o modalitate excelentă de a slăbi rapid și eficient. Trucul: reduceți aportul de carbohidrați la un nivel minim, deci evitați în mare măsură pastele, orezul, pâinea, cartofii etc. Dar tocmai aici mulți au probleme: Ce altceva ar trebui să gătești acolo? Care Există feluri de mâncare fără carbohidrați? Și chiar aduce ceva?

De aceea, rețetele fără carbohidrați te ajută să slăbești

Ultima întrebare a primit un răspuns ferm: Da, absolut. Pentru că dacă mâncăm carbohidrați, nivelul zahărului din sânge crește brusc. Atrage hormonul insulină din pancreas, care este responsabil pentru metabolismul glucidelor. Cu toate acestea, un nivel ridicat de insulină inhibă arderea grăsimilor și favorizează depozitarea grăsimilor. Așa-numiții carbohidrați simpli, de exemplu în pâinea albă sau dulciurile, au acest efect. Dacă mâncăm mai mulți carbohidrați în total decât ardem, organismul le transformă în mod constant într-o altă formă de depozitare - grăsimile.

Cu toate acestea, dacă ne reducem aportul de carbohidrați, pierdem în greutate - simplu, sau?

Cu a noastră rețete rapide pentru Mâncăruri fără carbohidrați poți în funcție de greutatea inițială pierde până la 1 kilogram pe săptămână. Important: beți zilnic 1,5-2 litri de ceai sau apă neîndulcită. Acest lucru face ca metabolismul să funcționeze și produsele de degradare sunt eliminate rapid.

Planificator de rețete de 7 zile: feluri de mâncare fără carbohidrați

ZIUA 1

Dimineața: salată de fructe

mâncăruri

Pregătire:

  1. File 1 portocală. Prinde sucul.
  2. Se amestecă sucul, fileurile, 2 linguri de mentă tocată și câte 100 g de brânză de vaci și zmeură. Servire.

Valori nutritive: Aproximativ 190 kcal, E 14 g, F 4 g, KH 19 g

Amiază: salată de țelină și morcov cu sos de iaurt

  • 100 g țelină
  • ½ morcov
  • ½ dovlecei
  • 50 g castravete
  • ¼ bulb de fenicul
  • 30 g iaurt
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • Sare piper
  • 10 g nuci
  • 10 g sultane
  • Arpagic pentru garnitură

  1. Feliați țelina, morcovul, dovlecelul, castravetele și feniculul în fâșii fine.
  2. Se amestecă iaurtul, sucul de lămâie și uleiul. Condimentează după gust cu sare și piper.
  3. Prajiti nucile intr-o tigaie fara grasime. Scoateți și tocați.
  4. Adăugați nucile și sultanele la legume. Stropiți cu sos de iaurt și amestecați. Condimentează după gust cu sare și piper.
  5. Aranjați salata și garniți-o cu arpagic.

Valori nutritive: Aproximativ. 140 kcal, E 4 g, F 9 g, KH 11 g

Seara: friptură cu sos

Pregătire:

  1. Se aruncă câte 1 ceapă și 125 g fiecare de ciuperci de stridii și ciuperci.
  2. Se prăjește 180 g friptură de vită în 1 linguriță de ulei, rotind timp de 6 minute, se condimentează, se îndepărtează.
  3. Se prajesc ciupercile și șalota în grăsimea de prăjit timp de 5 minute, se condimentează, se degajează cu 3 linguri de smântână de gătit. Mănâncă friptură cu sos.

Valori nutritive: Aproximativ. 207 kcal, E 7 g, F 19 g, KH 2 g

ZIUA 2

Dimineața: șuncă omletă

Pregătire:

  1. Bateți 2 ouă și 2 linguri de lapte.
  2. Se prăjește 1 lingură cuburi de șuncă slabă fără grăsime.
  3. Adăugați ouăle amestecate și lăsați-le să se pregătească. Sare piper.
  4. Tăiați 1 roșie mare felii. Se condimentează cu sare și piper. Serviți roșia și oul.

Valori nutritive: Aproximativ. 250 kcal, E 20 g, F 17 g, KH 4 g

Pranz: frigarui din Balcani cu felii de rosii

  • 100 g piper verde
  • 1 ceapă
  • 1 friptură de carne de vită (aprox. 160 g)
  • 1 tulpină de cimbru
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță boia dulce
  • Sare piper
  • 1 roșie
  • 2 frigarui de lemn

  1. Tăiați ardeiul gras, ceapa și carnea în bucăți, lipiți alternativ pe frigarui.
  2. Tocam marunt cimbru si usturoiul. Se amestecă cu ulei, boia de praf și sare.
  3. Periați frigaruiele cu marinată și prăjiți-le în jur timp de 5-6 minute. Se servește cu roșii.

Valori nutritive: Aproximativ. 190 kcal, E 14 g, F 4 g, KH 19 g

Seara: pește prăjit

Pregătire:

  1. Se taie câte o ceapă, se călește în 1 linguriță de ulei.
  2. Se adaugă 150 g sos de roșii, se aduce la fierbere, se condimentează.
  3. Condimentați 150 g file de pește, prăjiți-l în 1 linguriță de ulei timp de aproximativ 4 minute. Mănâncă ¼ castraveți cu el.

Valori nutritive: Aproximativ. 250 kcal, E 29 g, F 12 g, KH 7 g

ZIUA 3

Dimineața: iaurt cu fructe

Pregătire:

  1. Spălați, sfărâmați și miez 1 măr.
  2. Curățați 1 kiwi mare, tăiați ambele în bucăți mici.
  3. Se amestecă cu 2 linguri de migdale mărunțite și 150 g de iaurt cu lapte integral.

Valori nutritive: Aproximativ. 250 kcal, E 10 g, F 12 g, KH 40 g

Pranz: salata de rosii cu branza de capra si menta

  • 1 lingurita de nuci de pin
  • 1 lingură oțet de zmeură
  • Sare piper
  • ½ linguriță zahăr
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 tulpină de mentă
  • ¼ ceapă
  • 70 g salată română
  • 100 g roșii
  • 40 g crema de brânză de capră

  1. Prajiti miezul. Se amestecă oțet, sare, piper și zahăr. Bateți uleiul picătură cu picătură.
  2. Scoateți frunzele de mentă de pe tulpină și tăiați-le în benzi fine. Ceapa se taie mărunt. Se amestecă menta, ceapa și semințele cu vinaigreta.
  3. Scoateți salata în bucăți de mușcătură. Tăiați roșiile în pene. Se amestecă salata verde, roșiile și vinaigreta și se servește.
  4. Dărâmați brânza peste salată.

Valori nutritive: Aproximativ. 260 kcal, E 5 g, F 21 g, KH 11 g

Seara: dovlecei umpluți

  1. Core 1 dovlecei. Curățați jumătate din sâmburi cu 80 g feta, 60 g smântână de gătit și 125 g roșii piure.
  2. Se condimentează cu sare, piper, curcuma și curry. Așezați dovleceii într-un vas de copt, umpleți cu amestec de feta și coaceți la 250 ° C timp de aproximativ 12 minute.

Valori nutritive: Aproximativ. 400 kcal, E 22 g, F 28 g, KH 13 g

ZIUA 4

Dimineața: cașcaval cu fructe

  1. File 1 portocală. Se amestecă cu 100 g struguri înjumătățiți.
  2. Adăugați 10 g de sultane și 3 linguri de quark de vanilie, amestecați cu grijă.

Valori nutritive: Aproximativ. 206 kcal, E 18 g, F 2 g, KH 24 g

Prânz: salată de legume cu omletă cu brânză

  • 75 g conopidă
  • 150 g fasole congelată
  • 50 g roșii
  • 1 lingură smântână
  • 1 ELEssig
  • 1 linguriță de muștar
  • Sare piper
  • 30 g salată verde
  • 40 g camembert
  • 2 oua
  • 1 linguriță ulei

  1. Gatiti varza si fasolea. Reduceți la jumătate roșiile. Se amestecă smântâna, oțetul și muștarul, se condimentează.
  2. Se amestecă cu legume și salată. Dai brânză, amestecă cu ou, condimentează.
  3. Se prajeste in ulei cu omleta.

Valori nutritive: Aproximativ. 520 kcal, E 34 g, F 24 g, KH 20 g

Seara: ragout de curcan

  1. Aproximativ. Se taie 250 g șnițel de curcan, 1 șalotă și 1 cățel de usturoi.
  2. Se prăjește totul în 1 linguriță de ulei în timp ce se întoarce.
  3. Se toarnă 40 ml apă și 1 lingură fiecare de sos de soia și oțet.
  4. Condimentează bine. Se aduce la fierbere și se toarnă aproximativ 12 minute.

Valori nutritive: Aproximativ. 290 kcal, E 62 g, F 3 g, KH 3 g

ZIUA 5

Dimineața: quark cu grapefruit

  1. File 1 grapefruit roz. Se amestecă 200 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi până se omogenizează. Se amestecă cu 2 linguri de nuci tocate.
  2. Adăugați 1 linguriță de miere lichidă, împăturiți cu grijă fileurile de grapefruit în quarkul cu conținut scăzut de grăsimi.
  3. Aranjați într-un castron.

Valori nutritive: Aproximativ. 420 kcal, E 36 g, F 16 g, KH 29 g

Pranz: file de pui cu mozzarella si rosie

  • 1 roșie mare
  • 60 g mozzarella
  • 1 file de pui (aprox. 150 g)
  • Sare piper
  • 2 lingurite de ulei
  • 1 linguriță sep. Cimbru pentru garnitură

  1. Tăiați două felii din roșie, tăiați restul în pene.
  2. Se taie aproximativ mozzarella. Spălați carnea și uscați-o. Se condimentează cu sare și piper.
  3. Se prăjește în ulei fierbinte timp de aproximativ 4 minute, întorcându-se. Scoateți carnea și puneți-o într-un vas mic de copt.
  4. Se acoperă cu felii de roșii și mozzarella. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C) timp de aproximativ 10 minute.
  5. Serviți carnea cu pene de roșii. Presărați roșiile și carnea cu sare și piper.
  6. Se ornează cu niște cimbru uscat.

Valori nutritive: Aproximativ. 400 kcal, E 47 g, F 22 g, KH 6 g

Seara: rulouri de șuncă

  1. Umpleți 250 g de quark de plante ușoare în 2 felii de șuncă gătită.
  2. Mănâncă 2 roșii condimentate cu sare și piper.

Valori nutritive: Aproximativ. 280 kcal, E 46 g, F 3 g, KH 15 g

ZIUA 6

Dimineața: cașcaval cu fructe

  1. Spălați, sfărâmați și miez 1 măr și o pere. Tăiați ambele în bucăți mici.
  2. Se amestecă cu 15 g de alune ras.
  3. Se amestecă 150 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu 2 linguri de lapte până se omogenizează.
  4. Se amestecă cu fructele și alunele ras. Aranjați într-un castron.

Valori nutritive: Aproximativ. 310 kcal, E 22 g, F 6 g, KH 41 g

Pranz: supa rece de castraveti

  • 1 castravete
  • 4 linguri de mărar
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 ceapă de primăvară
  • 140 g iaurt
  • 1 lingura lamaie
  • chimion
  • 70 ml bulion
  • Sare piper
  • 2 lingurite de ulei

  1. Puneți castraveții în cuburi, lăsați-i puțin deoparte. Tocăm steagurile de mărar și usturoiul. Tăiați ceapa în bucăți.
  2. Purificați ingredientele cu iaurt, suc de lămâie, niște chimen și fond de legume. Se condimentează cu sare și piper.
  3. Aproximativ. Se răcește timp de 2 ore. Se servește cu restul de cuburi de castraveți. Stropiți cu ulei.

Valori nutritive: Aproximativ. 260 kcal, E 10 g, F 10 g, KH 12 g

Seara: ou prăjit cu brânză elvețiană

  1. Tăiați 400 g de brânză. Se aruncă câte o ceapă. Se prăjește ceapa și ceapa în 1 linguriță de ulei.
  2. Se condimentează cu sare și piper. Se prăjește 1 ou în 1 linguriță ulei fierbinte ca un ou prăjit.
  3. Aranjați pe o farfurie și presărați cu 1 lingură de pătrunjel tocat.

Valori nutritive: Aproximativ. 250 kcal, E 17 g, F 18 g, KH 4 g

ZIUA 7

Dimineața: omletă de legume

  1. Bateți 2 ouă și 2 linguri de lapte. Se condimentează cu sare și piper.
  2. Se taie 1 ceapa mică și 1 ardei roșu, se prăjește scurt în 1 linguriță de ulei fierbinte.
  3. Adăugați oul și lăsați omleta să se seteze. Se presară cu arpagic și se servește pe o farfurie.

Valori nutritive: Aproximativ. 300 kcal, E 19 g, F 20 g, KH 11 g

Prânz: Cremă tartară de brânză cu ridichi, castraveți și mărar

  • 100 g ridichi
  • 2 muraturi mici
  • 2 tulpini de mărar
  • 200 g cremă de brânză granulată
  • Sare piper

  1. Spălați, curățați și tăiați mărunt ridichile. Tăiați castraveții murați în cuburi fine.
  2. Spălați mărarul, uscați-l, smulgeți steagul de pe tulpină și tocați-l mărunt.
  3. Amestecați crema de brânză granulată cu ridichea cubulețe și castraveții într-un castron. Condimentați cu sare și piper viguros.
  4. Aranjați amestecul de brânză pe o farfurie și presărați mărar tocat.

Valori nutritive: Aproximativ. 240 kcal, E 28 g, F 10 g, KH 10 g

Seara: tofu tigaie

  1. Se taie zaruri 150 g tofu. Se prăjește în 1 linguriță de ulei, se scoate.
  2. Prăjiți 300 g legume amestecate în grăsimea de prăjit timp de aproximativ 7 minute.
  3. Adăugați 1 lingură sos de chili, condimentați. Servire.

Valori nutritive: Aproximativ. 320 kcal, E 19 g, F 19 g, KH 16 g

Rețetă de desert fără carbohidrați

Plăcerea nu este neglijată: răsfățați-vă cu un (!) Răsfăț pe zi.

Brioșe Berry (12 bucăți)

Pregătire:

  1. Se amestecă 100 g făină de spelt (tip 1050) cu 2 lingurițe de praf de copt, 100 g alune măcinate și 50 g fulgi de ovăz.
  2. Se amestecă 1 ou, 1 linguriță vanilie măcinată, 3 linguri zahăr din fructe și 100 ml ulei de rapiță. Se amestecă cu amestecul de făină.
  3. Puneți 250 g de fructe de pădure amestecate. Se toarnă într-o formă de briose și se coace la 175 ° C timp de aproximativ 20 de minute. A se păstra într-un loc uscat.

Valori nutritive: Fiecare piesă de aproximativ 133 kcal, E 4 g, F 7 g, KH 13 g

Pentru mai multe sărbători și pierderea în greutate: