Mâncăruri gata preparate congelate puse la încercare - FIT FOR FUN

Mesele gata sunt ideale pentru cei cu puțin timp - și, prin urmare, foarte la modă. Dar nu tocmai sănătoși, așa că au intrat în vizorul politicii. Asta se află în spatele ei .

mâncăruri

Politicienii ar putea fi acum implicați activ în dieta noastră! Motivul: Din ce în ce mai mulți germani aduc mese gata la masă din ce în ce mai des (Vezi mai jos). În același timp, numărul persoanelor supraponderale crește constant.

  • Conform celor mai recente cifre, peste două miliarde de oameni din întreaga lume au un IMC mai mare de 25 și, prin urmare, sunt supraponderali statistic! Rezultatul este un număr tot mai mare de persoane cu hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, diabet de tip 2 etc.

Ministrul alimentelor Christian Schmidt (CSU) vede o legătură între consumul de mese gata și obezitate - și dorește să acționeze. Faptul este că mesele gata conțin adesea mult zahăr, grăsimi și/sau sare. Adesea prea mult, după cum crede ministrul. Acesta este motivul pentru care obiectivele voluntare pentru rețetele modificate sunt urmărite cu industria alimentară până la mijlocul anului 2018. Se așteaptă ca strategia lui Schmidt să ajungă la cabinetul federal în iulie. Măsurile preconizate în detaliu:

  • mai puțin zahăr în băuturile răcoritoare îndulcite și în preparatele de iaurt și quark
  • mai puține grăsimi saturate în cerealele pentru micul dejun
  • mai puțină sare în pâine și chifle
  • mai puține grăsimi saturate în pizza congelată

Schimbările depind de o adaptare a obiceiurilor gustative, așa cum se menționează într-un document cheie al ministerului. Conținutul de zahăr, grăsimi și sare ar trebui, prin urmare, redus „treptat sub formă de reduceri mai mici, abia senzoriale vizibile”. Noile rețete ar trebui să conducă la „rezultate acceptabile cu gust”. În plus, zahărul, de exemplu, nu trebuie înlocuit cu grăsime. Scopul este o dietă mai sănătoasă pentru persoanele care nu sunt atât de bine informate.

Ministerul se bazează pe cât mai mulți producători posibil să participe. În cazul în care companiile nu prezintă suficientă pregătire, ar trebui luate în considerare consecințele administrative. "