Mâncăruri preferate cu conținut scăzut de calorii - șnițel vienez cu salată de castraveți
De acum înainte ne putem bucura din plin de șnițel, lasagna și tiramisu. Deoarece aceste rețete sunt mai mici în calorii decât cele originale - dar la fel de delicioase
Nu vei greși cu această rețetă
| Pentru salată: | |
| 2 | Castraveți |
| Sare piper | |
| 1 | Șalotă |
| 2 linguri | oțet balsamic alb |
| 5 linguri | smântână |
| 1/2 grămadă | Marar (tocat marunt) |
| În plus: | |
| 1 | ou |
| 2 linguri | lapte |
| Al 4-lea | Șnițel de vițel (150 g fiecare) |
| Sare piper | |
| 30 g | mamaliga |
| 4 lingurițe | ulei de masline |
| Salata de lamaie si miel de servit |
Pregătire:
★ Preîncălziți cuptorul, inclusiv tava, la 200 de grade. Feliați castravetele în felii fine, condimentați cu sare și piper. Se curăță șalota, se toacă mărunt și se amestecă cu oțetul, smântâna și mărarul.
★ Bateți oul și laptele cu o furculiță. Acest lucru păstrează dungile de proteine și coacerea crește frumos.
★ Înfășurați șnițelul în folie alimentară și loviți-l plat cu un fier de călcat.
★ Sare și piperează carnea, se întoarce mai întâi în laptele de ou, apoi în mămăligă.
★ Periați tava fierbinte cu ulei, așezați șnițelul deasupra și coaceți-l în cuptor pe grătarul din mijloc timp de aproximativ 5 minute, întoarceți-l cu grijă și coaceți încă 5 minute. Se servește cu salată și pene de lămâie.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Nivel de dificultate: n/A.
Numărul de persoane: Al 4-lea
Valoare calorică p.p.: 12 g grăsime, 305 kcal
Timp de pregatire: 45 de minute
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile