Mâncați ficul de ficat dreapta și rețeta de cactus pentru ficatul de ficus ousuca®
Care este cel mai bun mod de a mânca ficus? Le poți mânca și crude? Dacă da cum?
Cât de sănătoși sunt de fapt pere?
Prezentare generală a subiectului:
Ce sunt pere?
Părul de pomi sunt fructele pomi de pomi.
Părul de ficat pe care crește pomiul de ficat poate fi găsit în regiunea mediteraneană.
Există o mulțime de cactuși și pere în India. Cactușii pe care cresc fructele comestibile ale cactusului se numesc Chumberas.
În Germania sunt numite în principal Fruct de cactus cunoscut. Părul de pomi sau firul de pomi sunt numiți chumbos.
Îmi place să mănânc pere, iar ficatul, nopalele și chumberas sunt unele dintre preferatele mele. De aceea, am adus chiar și o frunză de fir de păr dintr-o excursie în urmă cu ani.
Apoi am folosit frunza de cactus pentru a-mi crește propriul catus de smochin pe terasă, care acum a crescut foarte mult.
Mănâncând pere, așa funcționează!
În următorul ghid pas cu pas, vă voi arăta cum să mâncați în mod corespunzător pere. Și asta fără să-ți rănești coloana vertebrală.
Cu un truc simplu, nici măcar nu trebuie să atingi firul de ficat pentru a-l coaja și mânca. Acest truc vine inițial de la fermierii andaluzi.
# 1 Luați în considerare înainte de a mânca
Trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când consumați pere:
- Spini fini pe fructele cactusului: Perele de ficare au multe spini fini. Spinii sunt foarte mici, dar cu atât mai enervant. După ce le-ai tras, este foarte greu să le vezi cu ochiul liber. Și nici nu o scapi atât de ușor. Acest lucru poate deveni foarte inconfortabil.
- Nu mâncați prea mult simultan: Părul de pomi este delicios. Cu toate acestea, nu ar trebui să consumați prea mult din ele simultan sau puteți obține constipație dureroasă.
# 2 Poți să mănânci pere nopți crude?
Puteți să mâncați nopți crude sau să le transformați în gem.
# 3 Curățați sau curățați în mod corespunzător pere
În funcție de gradul de coacere, puteți dezlipi coaja fructelor de cactus sau tăiați de-a lungul cărnii.
Cu toate acestea, când se desprinde, o mare parte a pulpei rămâne adesea pe piele. Prin urmare, tăierea chiar sub piele de-a lungul cărnii de ficat este mai benefică.
Aici fiecare poate decide singur cum vrea să procedeze. Cu toate acestea, tăierea nu este o problemă cu un cuțit ascuțit.
De altfel, pielea exterioară nu se mănâncă. Și ar trebui să eviți asta oricum. Pentru că aici există cuiburi de țepi, cu spini mici, dar foarte enervanți.
Așa se curăță pere
Perele de cactus se cojesc cel mai bine cu un cuțit ascuțit și o furculiță sculptată.
În cazul în care bobocele de mâncare trebuie consumate proaspete din nopal și curățate, un cuțit ascuțit în aer liber poate face munca mai ușoară.
Șmecheria de a curăța pereii de pomi cu o furculiță sculptată este folosită și de fermierii din Andaluzia. Deci, nu aveți nevoie de mănuși pentru a curăța fructele de cactus.
Un cuțit ascuțit și o furculiță a unei ramuri sunt suficiente pentru a vă proteja de spinii fini.
Ultima actualizare pe 26 noiembrie 2020/Linkuri afiliate/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising
# 4 Când sunt copacele coapte?
Perioada de recoltare a firelor de pomi în Mediterana este de la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Acesta este și momentul în care fructele cactusului sunt coapte.
Dacă nu sunteți sigur dacă un fruct este deja copt sau nu, puteți afla foarte ușor. Fructele coapte de cactus au o pulpă moale. Fructul poate fi ușor apăsat între două degete.
O altă caracteristică a maturității este culoarea fructului. Perele de prunchi care nu sunt coapte sunt verzi. Perele de matrică coapte, pe de altă parte, sunt de culoare roșie sau galbenă.
Cât de sănătoși sunt pereii
Câteva ingrediente ale bobului de bob:
- magneziu
- potasiu
- calciu
- vitamina C
- Vitamina E.
- Vitamine B
Ingredientele arată că pereii conțin vitamine și minerale. Deci, consumat cu moderație poate fi chiar sănătos.
Faceți gem de ficare
Prefer să mănânc pere nopți crude, dar am experimentat deja cu ele și Dulceață de ficare pregătit. Pregătirea gemului este foarte ușoară.
Curățați smochinele și reduceți-le cu puțin zahăr. Dulceața de ficare este gata.
- pere maturi coapte și decojite
- Zahar pentru fierbere
Pregătire:
Curățați bobul de matrice copt și puneți-l într-o cratiță. Se pasează puțin și se adaugă zahăr. Deoarece bobul de bob este de fapt foarte dulce, aveți nevoie de foarte puțin zahăr.
Am adăugat și o picătură de apă pentru a o fierbe. Acest lucru va împiedica gemul să fiarbă prea repede pe oală.
Cu o cratiță potrivită, cum ar fi cratița Tatonka Kettle, transparentă. puteți face gemul direct în aer liber.
Diferențierea comestibilului de bobul de ficat necomestibil
Există diferite tipuri de ficat. Unele sunt mai mari, altele sunt mai mici.
Cu niște cactuși, culorile fructelor sunt mai strălucitoare și au spini mai lungi.
Cactus necomestibil și pere nopți comestibili
În orașul andaluz Tarifa puteți admira garduri vii deosebit de luxuriante în spatele unor plaje.
Aici sunt niște cactuși, ale căror fructe, sub formă de pere, au culori aprinse deosebit de îmbietoare. Arată foarte asemănător cu bobul de pomi comestibil. Cu toate acestea, ele nu sunt comestibile.
Odată, m-am distrat să testez alte boboci de pui care erau mai mici și aveau culori mai irizate.
Pentru aceasta am recoltat un fruct de cactus, l-am tăiat și am încercat doar puțin din sucul din fructele deschise cu vârful limbii. La fel cum știți de la antrenamentul de supraviețuire pentru a face diferența între plantele comestibile.
Cu ajutorul acestui mic test, a fost imediat posibil să se stabilească faptul că aceste boboci nu sunt comestibile. Aveau un gust puternic de clorofilă și foarte diferit de bobul dulce și gustos de bobul de ficat, numit aici chumbera.
| spini mai lungi și mai puternici pe frunzele de cactus și pe firele de bob |
| culoarea roșu mai închis a pielii pereților |
| la felierea perei, un suc de fructe extrem de roșu închis până la roz închis |
| Testați cu vârful limbii: Suc de pere cu un gust puternic de clorofilă |
Cactus comestibil și bobul de pomi comestibil
Bobul de pomi comestibil se poate distinge cu ușurință de cactușii necomestibili și de bobul de pomi.
| aproape fără spini pe frunzele de cactus |
| cuiburi foarte mici, țepoase, cu spini foarte fini pe pielea ficatului |
| fructe mari cu o culoare roșu aprins |
| sucul roșu deschis la tăierea perei |
Probă cu vârful limbii: pulpa are un gust foarte dulce |
Mănâncă fir de cactus, frunză de cactus
Frunzele nopalului pot fi, de asemenea, consumate. Sunt folosite în multe feluri, în special în Mexic.
În Spania și sudul Europei, frunzele de cactus sunt consumate rar, dar vă pot îmbogăți bucătăria în aer liber.
Am folosit Frunze de cactus a experimentat cu ficatul în bucătăria în aer liber.
Este recomandabil să gătiți întotdeauna cactusul înainte de prăjire.
Odată am prăjit ficatul în ulei imediat după ce a fost decojit. În unele locuri era încă foarte păios. Și nici în ceea ce privește gustul nu a fost o plăcere.
Firul de ficat are o proporție mare de clorofilă. Dacă îl muști crud, are gust de mușcat într-o plantă în ghiveci.
La prăjire, clorofila este reținută și devine acidă. De aceea dă un gust ciudat.
O mare parte din clorofilă intră în apă clocotită prin fierbere. Tocmai de aceea, firul de pomi este pur și simplu mai bine gătit.
După gătit, puteți prelucra apoi frunzele de cactus după cum doriți.
Fie le dai direct fierte la un orez sau la un alt fel de mâncare. Sau puteți folosi cactusul ca garnitură. Odată gătit, este suficient să-l prăjiți scurt.
Lasă doar bucuria ta în experimentare să se elibereze.
Nopal sau Chumbera?
Cactusul, chumberea sau nopal aparțin genului de plante din Opuntia.
Cu peste 190 de specii, genul opuntia este unul dintre cele mai bogate specii din familia cactusilor.
Este posibil ca unii dintre voi să știți bobul de pomi sau bobul de pomi de la vacanța lor în Spania. Deoarece firul de ficat crește sălbatic în Marea Mediterană sau este adesea cultivat chiar ca gard natural.
Nopalul nu are nevoie de îngrijire, crește foarte repede și îi sperie pe mulți intruși cu spini. Cactușii crescuți sunt delimitarea ideală a proprietății. Complet gratuit, dar foarte eficient.
Noptiera nu este numai utilă și arătoasă. Este, de asemenea, complet comestibil.
Iată ce puteți mânca din firul de ficat:
- Fructe: pere
- Cactus: frunzele de ficat sunt, de asemenea, comestibile
intrebari si raspunsuri
Da. Spre deosebire de spini de pe frunzele de ficat, spinii de pe ficat sunt foarte mici. Pentru asta sunt cu atât mai enervante. Odată ce ați tras spinii fini, ei mâncărime pentru o lungă perioadă de timp.
Puteți îndepărta foarte bine spinii cu o pensetă fină. Deoarece coloanele vertebrale sunt deosebit de mici, aceasta este o sarcină laborioasă cu multe coloane.
Cu un truc, puteți elimina toate coloanele vertebrale de pe piele simultan. Folosiți o bandă pentru a face acest lucru. Lipiți-l de zona pielii cu vârfurile și desprindeți-l. Spinele nu mai aderă la piele, ci la banda adezivă.
Da. Chiar dacă cactusul de ficat este comestibil, există mulți cactuși care sunt otrăvitori. Dacă nu sunteți sigur sută la sută, atunci mai bine țineți-vă mâinile departe de cactus.
Pentru a determina comestibilitatea para ficatului, trebuie doar să verificați din nou secțiunea corespunzătoare din articol.
Concluzie
Nopalul este un specie de cactus care se găsește în părți mari din sudul Europei.
Dacă este ficul comestibil, acesta poate fi, în principiu, complet utilizat. Mai ales fructele, care sunt cunoscute și sub numele de bobul de pomi, sunt dulci și gustoase și au, de asemenea, un conținut ridicat de vitamine.
Dacă doriți și să folosiți frunzele de cactus, atunci ar trebui să optați pentru frunzele de cactus mai tinere și mai fragede. Pentru a pregăti frunzele de cactus, acestea sunt mai întâi curățate, apoi fierte și în cele din urmă prăjite.
Cunoști și alți cactuși comestibili? Aduceți-l întotdeauna. Împărtășiți-ne experiența dvs. printr-un comentariu.