MÂNCAȚI gustări mai inteligente cu conținut scăzut de grăsimi
De curând am devenit grădinar de ierburi. Prefer să „conserv” rozmarinul, oregano-ul și altele asemenea în gustări. De exemplu, în aceste biscuiți mediteraneeni cu conținut scăzut de grăsimi, care te fac să te simți vara chiar și toamna.
O grădină atât de mică este un lucru minunat. Spre deosebire de olita din apartament, busuiocul crește incredibil (pe pervaz ne-a micșorat întotdeauna ...); verbena cu miros mare de lămâie se simte la fel de confortabilă în pat ca lavanda, planta cu curry și rozmarinul. Dar la un moment dat, mai ales într-o gospodărie mică, nu vei ajunge să mănânci întreaga recoltă „pură”. La urma urmei, nu puteți prepara mozzarella de roșii cu busuioc proaspăt din grădină în fiecare zi, să gătiți mâncăruri indiene cu curry cultivat în casă sau să mâncați legume coapte cu salvie și oregano. Și așa îmi place acum să coac ierburile.
Gustări: atât de gustoase și rapide, gata!
Rețeta pentru asta gustări cu conținut scăzut de grăsimi, Ceea ce vă voi spune astăzi s-a produs de fapt din necesitate - chiar dacă „stresul” este formulat prea dur în acest context. Ați putea, de asemenea, să spuneți acest lucru: am vrut să ciugulim ceva la seara de DVD, dar nimic potrivit pentru acasă. Cu excepția unor bețe de legume. Ei bine, nu păreau prea atrăgători în acest moment. Untul era și el afară, în pachetul de ouă mai rămăsese un singur ou. Așa că am frământat rapid aluatul din ingredientele care erau doar acolo, am adăugat ierburi proaspete din grădină, am întins aluatul, l-am învelit cu puțin ulei și l-am împins în cuptor. Gustarea a fost gata după 10 minute! În total, a durat doar aproximativ 15 minute pentru a se pregăti. Biscuiții sunt, de asemenea, săraci în grăsimi. Și atât de aromat!
Dacă nu aveți ierburi proaspete la îndemână (sau nu vă plac), puteți peria aluatul cu un gălbenuș de ou măturat și presărați cu chimen, susan sau semințe de floarea-soarelui înainte de coacere. Ceea ce are și gust bun este niște brânză tare rasă ca parmezanul în aluat. Cu condimente precum curry sau piper, rezultatul este complet diferit. Încercați - este foarte rapid!