Mâncați paleo, dar nu aveți energie (partea 22) - Experiență Paleo - Adoptați dieta
22 septembrie 2016 de Sylvain
Vă mulțumim pentru loialitatea față de Paleo Experience 🙂
Notă: Acest articol este o continuare a articolului publicat luni: Mănâncă paleo, dar nu ai energie? (partea 1/2).
Această serie tratează diferite posibile cauze de oboseală atunci când mănâncă paleo și, prin urmare, se așteaptă să fie într-o formă excelentă !
Ca reamintire, primele 3 cauze posibile au fost:
- Sunteți în tranziție spre paleo
- Nu consumi suficient glucide
- Nu consumi suficient calorii
Astăzi, să vedem împreună alte 3 cauze posibile.
Cauza numărul 4: nu mănânci suficiente grăsimi
Cauza posibilă numărul 3 a fost „Să nu mănânc suficient, conștient sau nu”. Dar de ce cădem în capcana de a mânca prea puțin în calorii? De obicei, este din cauza fricii de grăsime, din cauza a ceea ce eu numesc „tabuul grăsimilor”.
Pentru mulți, consumul de grăsime înseamnă îngrășarea sau provocarea problemelor de sănătate.
Acestea sunt mituri:
- Grăsimea nu se scurge prin stomac, spre coapsele tale 😉
- Legătura dintre grăsime și bolile cardiovasculare nu a fost niciodată dovedită: chiar și excesul de carbohidrați (în general) și zahărul (în special) sunt din ce în ce mai des identificați
Și spre deosebire de carbohidrați, grăsimile sunt necesare pentru supraviețuire și sănătatea bună a corpului tău.
Pentru a funcționa bine, corpul tău are nevoie de energia pe care ai găsit-o anterior în carbohidrați. Prin reducerea proporției de carbohidrați din farfurie, grăsimile sănătoase trebuie să preia controlul.
Nu se poate concepe o dietă paleo „săracă în grăsimi” sau „lumină”. Nu poate funcționa. Trebuie să-ți găsești caloriile undeva, iar proteinele nu sunt răspunsul: pentru că paleo nu este o dietă bogată în proteine.
Grăsimile bune sunt, prin urmare, aliații tăi !
Soluţie
Evident, mâncați mai multe grăsimi bune: untul clarificat, grăsimile animale (grăsime de gâscă, grăsime de rață), carnea grasă, peștele gras, uleiul de măsline, uleiul de in, uleiul de cocos sunt toate alimente bune pentru sănătatea dumneavoastră. Alegeți-le de bună calitate și bucurați-vă.
Uleiul de cocos este o grăsime deosebit de bună atunci când sunteți obosit, deoarece este bogat în trigliceride cu lanț mediu. Deoarece aceste trigliceride sunt ușor absorbite de corp, acestea vă oferă energie foarte repede.
Data viitoare, la mijlocul după-amiezii, vă simțiți obosit și aveți nevoie de un impuls, încercați o lingură de ulei de cocos.
Înlocuind uleiul de cocos cu o ceașcă de cafea sau o gustare cu zahăr, veți beneficia de o cantitate echivalentă de energie, dar fără consecințele negative (excitare și somn tulburat pentru cafea, pofte și depozitarea grăsimilor pentru zahăr).
Ideea poate fi destul de surprinzătoare sau chiar descurajantă, dar încercați-o și veți vedea !
Alte grăsimi bune de pus în mod regulat în meniu: avocado și nuci 🙂
Cauza numărul 5: îți lipsește sarea
Rar vorbim despre posibila deficiență de sare în paleo și totuși există riscul.
Probabil ați citit deja că prea multă sare este periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră. Ca aproape toate alimentele, probabil că este. !
Ceea ce este mai puțin cunoscut este că o sare insuficientă în sânge poate fi astfel responsabilă pentru oboseala cronică.
Se poate întâmpla în faza de tranziție.
Motivul este simplu: prin oprirea produselor alimentare „gata de consum” industriale care sunt foarte sărate., vă reduceți semnificativ aportul de sare de masă ... cu riscul de a vă scădea sub nevoile dumneavoastră.
Cum poate lipsa de sare să fie responsabilă de oboseală? ?
În primul rând, dacă nu consumați suficientă sare vă poate face să aveți un deficit de iod, un mineral esențial pentru corpul uman. Sarea nu conține în mod natural iod, dar majoritatea sărurilor de masă sunt întărite cu el (sare iodată).
Acest lucru poate fi periculos deoarece aveți nevoie de iod pentru ca tiroida să funcționeze corect (tiroida este un fel de turn de control al hormonilor).
Și dacă tiroida nu funcționează normal, lista simptomelor poate fi lungă. Dintre cele mai frecvente, putem remarca oboseala, dar și creșterea necontrolată în greutate sau anomalii ale ciclului menstrual.
Dacă vă simțiți obosit după dieta paleo, care nu vi s-a mai întâmplat niciodată, încercați să adăugați puțin mai multă sare în dieta dumneavoastră. Alternativ, consumați în mod regulat surse de iod: fructe de mare, pește de mare, alge marine.
Există un al doilea motiv pentru care dieta dvs. (din greșeală) cu conținut scăzut de sare vă poate face să vă simțiți epuizați.
Sarea este un electrolit. Electrolitele sunt săruri minerale în circulație care participă la funcționarea normală a celulelor și a organelor noastre.
Pentru a funcționa la maxim, corpul tău are nevoieun echilibru între sare și apă.
Deci, dacă bem prea multă apă, dar fără a consuma suficientă sare, se poate crea un dezechilibru: este hiponatremia, care cauzează crampe, de ameţeală și, după cum puteți ghici, obosit.