Mancator verde cu prajitura de banane cu ciocolata cu continut redus de carbohidrati
În fiecare weekend mă gândesc dacă ar trebui să coac un tort, pentru că, dacă ești sincer, o bucată de tort atât de frumoasă aparține weekendului. Mama mea nu s-a mai gândit de două ori la asta ... bineînțeles că a existat tort și de casă!
Din păcate, consumul de prăjituri este în prezent dificil de conciliat cu obiceiurile noastre alimentare, deoarece ne-am redus la 2 mese pe zi, cel puțin în timpul săptămânii. Luăm așa-numita piesă târzie la 10 a.m. și apoi luăm cina cu copiii la 6 p.m.
Acest lucru nu este de fapt fezabil la sfârșit de săptămână, deoarece copiii au nevoie în mod natural de prânz și ne place, de asemenea, să-i invităm la cafeaua de duminică.
Acest tort de ciocolată cu banane a fost creat de fapt din necesitate. Ce coac . oh Doamne . nimic mai mult în frigider. Așa că am evocat toate resturile și, după părerea mea, puteți gusta cu adevărat rezultatul.
Am evitat în mod deliberat să adaug zahăr și am folosit doar dulceața bananelor. Acest lucru este suficient. Cu toate acestea, dacă preferați ceva mai dulce, vă puteți ajuta cu 1 - 2 linguri de zahăr din floarea de cocos. Zaharul din floarea de cocos are unele carbohidrati, dar cu un indice glicemic de 35 nu determina cresterea nivelului de zahar din sange.
Rețeta este concepută pentru o tigaie cu formă de arc. Aluatul finit poate fi folosit și ca bază și acoperit cu fructe și smântână. Alternativ, afinele sau zmeura pot fi folosite și în aluat. Dacă aveți alte idei, vă rog să mă scrieți în comentarii.
Am folosit făină din semințe de floarea-soarelui și tărâțe de vrajă în rețetă, dar numai pentru că nu aveam nimic altceva în dulap:). Puteți folosi la fel de ușor făină de migdale sau cânepă etc. și, bineînțeles, și tărâțe de grâu sau de ovăz.
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?fit=199%2C300 "data-large-file = "https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?fit=680%2C1024" alt = "low carb cake glucide free carbohydrate chocolate cake banana cake green manger" = "https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=680%2C1024 680w, https://i1.wp.com/gruen -esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=199%2C300 199w, https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/ 10/fullsizeoutput_6a8.jpeg? Resize = 768% 2C1156 768w, https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=1080%2C1626 1080w " mărimi = "(lățime maximă: 680px) 100vw, 680px" data-recalc-dims = "1" />
Efecte asupra sănătății noastre
Banane: Bananele nu sunt cunoscute pentru că sunt sărace în carbohidrați, dar îmi place totuși să le folosesc pentru a îndulci în mod natural prăjiturile și deserturile. Puteți pune în siguranță 2 banane coapte într-un tort. Răspândit pe o bucată de tort, cantitatea de carbohidrați este neglijabilă. Este mult mai important să vă țineți mâinile departe de zahăr rafinat, deoarece furnizează doar calorii goale și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Bananele au, de asemenea, ingrediente valoroase precum potasiul și magneziul, care sunt importante pentru echilibrul nostru electrolitic. Bananele conțin o mulțime de fibre, care sunt importante pentru o floră intestinală sănătoasă și sunt adesea folosite pentru constipație.
Iaurt natural: Opiniile sunt împărțite atunci când vine vorba de produse lactate. Laptele este sănătos sau nu? Pentru toate persoanele care nu sunt afectate de intoleranță la lactoză, conform cercetărilor mele, consumul de produse lactate nu are efecte negative. În special, consumul de produse lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și brânza, are un efect foarte benefic asupra florei intestinale și, astfel, asupra sistemului nostru imunitar. Produsele lactate fermentate conțin bacterii lactice, care promovează procesul digestiv și s-a dovedit că ajută la reducerea greutății. Un iaurt sau un quark dimineața ne poate întări permanent sănătatea.
ciocolata neagra: Ciocolata cu un conținut de cacao de cel puțin 70% este sănătoasă! Ciocolata conține flavanoli, care sunt bune pentru sănătatea inimii și antiinflamatoare. De asemenea, se spune că ciocolata are un efect de susținere în suprimarea celulelor canceroase. Flavanolii aparțin familiei flavonoidelor. Aceștia sunt antioxidanți care se găsesc și în ceai și vinul roșu, de exemplu. Cu toate acestea, acestea fac ciocolata amară și, prin urmare, sunt îndepărtate de mulți producători.