Mâncătorii slabi trăiesc l; mai lung
Mai puțin este adesea mai mult, chiar și atunci când vine vorba de a mânca: cei care mănâncă mai puțin sunt buni pentru sănătatea lor - și, prin urmare, probabil cresc și speranța de viață, așa cum au descoperit cercetătorii.
Timp de doi ani, participanții sănătoși, normali la ușor supraponderali și-au redus aportul de calorii cu o medie de 15%. Grupul de comparație ar putea continua să mănânce cât doreau. „Am constatat că și persoanele subțiri pot beneficia de reducerea caloriilor”, spune liderul studiului, Leanne Redman, de la Pennington Biomedical Research Center.
S-a dovedit deja la pești, muște, viermi, șoareci și câini că aportul redus de calorii este sănătos. Studiul SUA arată acum: Acest lucru se aplică și oamenilor.
Studiul
Ö1 aviz de expediere
Jurnalul de dimineață și știrile de pe 23.3 sunt, de asemenea, dedicate acestui subiect.
Metabolismul devine mai eficient
După cum scriu cercetătorii în revista „Metabolismul celular”, o dietă cu conținut scăzut de calorii încetinește metabolismul și îl face mai eficient. La rândul său, acest lucru are un efect pozitiv asupra celulelor și ulterior asupra organelor. „O anumită eficiență în utilizarea energiei înseamnă că se produc mai puțini radicali de oxigen. Aceasta înseamnă că este disponibilă mai multă energie pentru alte sarcini din celulă, cum ar fi mecanismele de reparare. În plus, celulele devin mai sensibile la insulină ”, spune biologul molecular Sebastian Hofer de la Universitatea din Graz. El nu a fost implicat în studiul SUA.
Redman et al/Cell Metabolism
Reducerea caloriilor înseamnă, de asemenea, mai puțini radicali în centralele celulare
Potrivit cercetătorilor din SUA, dieta cu calorii reduse îmbunătățește atât sănătatea, cât și speranța de viață. Până în prezent, doar studiile pe animale au arătat că există o legătură. Pentru Hofer, nu s-a decis încă dacă efectul de prelungire a vieții va apărea și la om. „Dar practic este adevărat, desigur: dacă organismul poate folosi energia pe care o are disponibilă mai eficient, aceasta are un efect pozitiv.”
Mai puține calorii, dispoziție mai bună
Nu este primul studiu în care fiziologul american Redman și colegii ei au investigat modul în care o dietă cu conținut scăzut de calorii, deși dieta echilibrată afectează organismul uman. Încă din 2016, oamenii de știință au analizat dacă dieta cu conținut scăzut de calorii ar putea avea și efecte negative, cum ar fi pierderea osoasă, perioadele menstruale neregulate sau anemia.
„A fost pentru prima dată când efectele metabolice au fost examinate într-un studiu controlat asupra persoanelor non-obeze”, a spus Redman. Acestea au fost în mare măsură pozitive: subiecții testului au fost mai bine dispuși, au o calitate a vieții mai bună, au fost mai energici și au avut libidoul crescut. Acest lucru pare să funcționeze, cel puțin pentru persoanele mai tinere - grupul de studiu avea 20-50 de ani.
Pierderea în greutate de o medie de nouă kilograme ar fi putut, de asemenea, să-i pună pe subiecții testați într-o dispoziție pozitivă. În mod uimitor, acest lucru a avut loc în decurs de un an, după care participanții și-au menținut greutatea constantă. „Cu toate acestea, mulți participanți la studiu au raportat un anumit stres din cauza exploatării forestiere constante. Întotdeauna trebuie să te gândești la ceea ce ai mâncat deja, cât poți mânca în continuare. Așadar, vă aflați constant sub presiune pentru a obține caloriile prescrise ”, spune biologul molecular Hofer.
O chestiune de disciplină
O disciplină pe care nu toată lumea o are - mai ales nu fără impulsul de motivație pe care l-au primit participanții săptămânali la studiu. Dacă te uiți atent, chiar și ei au ratat obiectivul inițial al studiului. Aici s-a citit: minus 25%. Acest lucru nu este deloc surprinzător pentru Hofer. Acest lucru coincide, de asemenea, cu alte studii care arată că este foarte dificil pentru oameni să economisească mai mult de zece până la 15 la sută aport de calorii.
Pentru cei care doresc să o încerce acasă, cercetătorii SUA sfătuiesc: o dietă echilibrată are prioritate, iar economisirea aleatorie de calorii nu este cea mai bună cale de urmat. Sebastian Hofer, pe de altă parte, recomandă consultarea experților în caz de îndoială. Acest lucru ar putea ajuta, de asemenea, la depășirea unuia sau a celuilalt obstacol motivațional.