Mangan Apariția și funcția oligoelementului
13 noiembrie 2018 de Luise Rau Categorii: Sănătate
Manganul îndeplinește multe funcții vitale în organism. Aici puteți afla ce sarcini își asumă oligoelementul și cu ce alimente îl puteți consuma.
Ce este manganul?
Manganul este unul dintre oligoelemente esențiale: Aceasta înseamnă că se găsește în organism doar în cantități foarte mici. Cu toate acestea, îndeplinește funcții vitale și trebuie furnizat organismului uman în fiecare zi prin hrană.
O persoană adultă are de obicei aprox zece până la 40 de miligrame Mangan în organism. O parte considerabilă a oligoelementului se află în oase. Manganul este, de asemenea, depozitat în rinichi, pancreas și ficat.
De ce avem nevoie de mangan?
Manganul nu este doar la asta Activarea enzimelor implicat, dar este și el însuși Face parte din numeroase enzime. Mulți se pot lipsi de material metabolism-Procesele din corpul nostru nu sunt declanșate.
Oligoelementul este, de asemenea, esențial pentru:
- oase sanatoase
- țesut conjunctiv puternic
- nivelul zahărului din sânge (echilibru între glucoză și insulină)
- formarea de melanină (pigmenți ai pielii), uree și dopamina „hormonul fericirii”
A Deficitul de mangan este extrem de rar, deoarece ingerăm oligoelementul prin multe alimente. O dietă prea unilaterală (de exemplu, cu mesele gata preparate), bolile și stresul cresc riscul. În studiile pe animale s-a constatat că o deficiență acută poate provoca modificări ale oaselor și chiar infertilitate. Nivelul zahărului din sânge ar fi, de asemenea, deranjat de prea puțin mangan.
A Dieta bogată în mangan de obicei nu dăunează corpului. Trebuie să consumați cantități mari de suplimente alimentare foarte concentrate înainte de apariția simptomelor de intoxicație.
Ce alimente conțin mangan?
Potrivit Societății Germane de Nutriție, doza zilnică recomandată de mangan pentru un adult este între două și cinci miligrame. Această nevoie poate fi ușor satisfăcută printr-o dietă echilibrată, deoarece manganul este conținut în multe alimente vegetale.
Alimentele care conțin cantități deosebit de mari de oligoelemente sunt, de exemplu:
- Produse cerealiere, mai ales ovaz, dar și de ex. orez, secară și tărâțe de grâu
- leguminoase, la fel de Fasole, lentile și soia-Produse
- Nuci si seminte, în special alune și seminte de in
- fructe, mai ales afine
- ceai negru
De exemplu, există deja o necesitate medie de mangan de trei miligrame 50 de grame de fulgi de ovăz sau 80 de grame de tărâțe de grâu conține.