Manger Yoga - Magazine organice Leopold Market
„O minte sănătoasă într-un corp sănătos”
Yoga este un mod de viață, așa că mâncarea face parte din el.
A mânca yoga înseamnă a-ți asculta corpul, a mânca cu atenție alimente bune. Scopul este să simți, după masă, ca la sfârșitul unei sesiuni de yoga: senin și ușor !
Ce alimente pentru o dietă yoga ?
O dietă „yoga” este în primul rând o dietă care se potriveste personal Pentru fiecare. Este important să vă ascultați corpul. Nu toți avem aceleași nevoi, deci dieta ideală diferă de la persoană la persoană. Singura regulă: stomacul nu trebuie niciodată supraîncărcat. Ar trebui să conțină 1/4 lichid, 1/2 mâncare și 1/4 gol (stilist alimentar Garlone Bardel).
Este, de asemenea, o dietă care dă loc alimentelor complet, local și de sezon. Se spune că aceste alimente sunt bogate în pana. Cu alte cuvinte, au potențial energetic. Reîncălzirea meselor gătite cu mai mult de 24 de ore înainte poate reduce acest potențial, de exemplu.
„Mâncarea yoghină” este alcătuită din cele mai multe stare brută posibil. Adică fructe, legume, cereale, leguminoase și semințe oleaginoase. Alimente care nu au fost denaturate și ale căror virtuți sunt încă intacte.
Balanta între alimente este, de asemenea, foarte important. Este vorba de a lua un exemplu din bucătăria ayurvedică, care folosește energia alimentelor pentru a echilibra corpul. Avocado și bananele, de exemplu, răcesc corpul. Prin urmare, este recomandabil să le consumați cu condimente pentru a crea echilibru.
În cele din urmă, mâncarea yoga este adesea mâncare Vegetarian și fără gluten.