Manipulați alimentele cu atenție
Inițiativa „Prea bine pentru coșul de gunoi!” Manipulați alimentele cu atenție
Cei care aruncă alimente risipesc resurse valoroase: apă, energie, sol și, nu în ultimul rând, munca implicată. Inițiativa „Prea bine pentru coșul de gunoi!” Arată cum poate fi redusă risipa de alimente. al Ministerului Federal al Agriculturii.
Distribuiți postarea
Aruncăm la fiecare opt produse alimentare pe care le cumpărăm.
Foto: picture alliance/dpa
Paștele vine. Mulți oameni așteaptă cu nerăbdare să fie alături de familie și prieteni în timp ce mănâncă și bea bine. La cumpărături, trebuie să aveți grijă să consumați alimentele într-un anumit timp.
Pentru că: aruncăm la fiecare opt produse alimentare pe care le cumpărăm. Aceasta echivalează cu aproximativ 82 de kilograme de deșeuri alimentare pe persoană și pe an. Aproximativ două treimi din acest lucru ar putea fi evitat.
La urma urmei, potrivit unui sondaj, aproape 90% dintre cetățeni sunt conștienți de această risipă de resurse atunci când aruncă alimente.
inițiativă "Prea bine pentru coșul de gunoi! "
Inițiativa „Prea bine pentru coșul de gunoi!” Arată cum poate fi redusă risipa de alimente. al Ministerului Federal al Agriculturii. Actori din industrie, comerț, gastronomie și agricultură, precum și asociații de consumatori, biserici și ONG-uri susțin inițiativa. Oferă sfaturi valoroase despre depozitarea alimentelor și termenul de valabilitate. Există, de asemenea, multe rețete bune pentru „cele mai bune resturi”.
Cei care aruncă brânza aruncă și apă
„Povestea de viață” a unei brânzeturi arată cât de multe resurse și muncă sunt într-un aliment. Aproximativ 5.000 de litri de apă sunt necesari pentru a produce un kilogram de brânză. 85% din acestea sunt necesare pentru creșterea hranei și ca apă potabilă pentru vacă.
Cei care aruncă pâinea risipesc terenuri arabile valoroase
Mulți pași de lucru și resurse sunt, de asemenea, necesare pentru producerea pâinii. Boabele cresc între șase și zece luni până la recoltare. Fiecare bob de grâu are nevoie de apă. Este necesară și apă pentru a face aluatul. Aceasta se ridică la aproximativ 1.000 de litri de apă pentru un kilogram de pâine. Pentru a crește, cerealele au nevoie de aproape doi metri pătrați pentru această cantitate de pâine.
Aruncarea merelor exacerbează schimbările climatice
Un alt exemplu este mărul: fiecare german mănâncă în jur de 26 de kilograme de mere pe an. Aproximativ 700 de litri de apă sunt necesari pentru un kilogram de mere. Aproximativ două treimi din aceasta sunt necesare pentru creștere, iar o treime pentru depozitare, transport și prelucrare. În plus, pentru producerea, transportul și răcirea unui kilogram de mere sunt produse aproximativ 513 grame de dioxid de carbon care afectează clima. Aceasta corespunde unei deplasări de aproximativ 3,5 kilometri.