Măr, sau mai bine zis merele; Bucătăria bunicului
Măr curățat de coajă
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.
Un cunoscut proverb englez spune „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”.
În germană înseamnă ceva de genul "Un măr pe zi și medicul rămâne acolo unde îi place".
Chiar dacă multe proverbe sunt învechite sau doar amuzante, acesta este adevărul pur!
Mărul - nu trebuie să lipsească în niciun sac de pâine. Se potrivește în fiecare buzunar, fie că este un rucsac, o geantă școlară sau o cutie pentru birou. O gustare cu conținut scăzut de calorii, disponibilă pe tot parcursul anului.
Desigur, există și produse importate deosebit de frumoase aici, dar merele locale sunt cu adevărat sănătoase și gustoase - și nu mă refer la frumusețile din livezile mari, ci cele din livezi.
Cu cât mărul arată mai frumos, cu atât a fost tratat mai mult de la înflorire până la maturitate. Atunci lucrurile intră în joc, nu vrem să știm exact toate astea - sau nu?
În timp ce o mulțime de bunuri importate din întreaga lume sunt oferite în supermarketuri, puteți obține o varietate de mere din regiune pe piețele săptămânale de la începutul toamnei până la începutul verii, iar mirosul și gustul nu ar trebui să fie decisive pentru achiziție. Chiar dacă unele par ridate, ele sunt totuși mai bune decât mărfurile din străinătate.
Testarea este mai presus de studiu! - O altă vorbă!
Nu am întâlnit încă un dealer de pe piață care, când a fost întrebat: „Pot să încerc?”, Nu și-ar fi scos cuțitul de buzunar și mi-ar fi oferit o pană de măr.
Mai ales ca apoi să tencuiesc restul din fața ochilor mei cu bucurie.
De asemenea, o strategie de vânzări!
O rimă de creșă
În mărul meu mic
Pare amuzant acolo
Există cinci camere mici în ea
Diplomă ca într-o casă
Locuiește în fiecare cameră mică
Două sâmburi negre și fine
Zac acolo și visează
Din soarele minunat
Tu visezi și tu în continuare
Un vis frumos
Cum vor atârna într-o zi
La minunatul pom de Crăciun
Melodie: după W. A. Mozart (1756–1791), din „Die Zauberflöte” („Sună atât de minunat”); Text: popular
ingrediente
Cel puțin câteva lucruri de bază, deși acest lucru este extrem de dificil, deoarece ingredientele, în special vitaminele, variază de la varietate la varietate.
Dacă considerați că un măr este format din 85% apă, acesta aduce o mare contribuție la sănătate. Desigur, doar dacă mănânci și mărul.
Vitamine:
Vitamine A, E, C abundente, dar în funcție de varietate și depozitare
Minerale în 100 g pulpă:
Potasiu 144 mg, calciu 7 mg, magneziu 144 mg
Calorii:
58 până la 100 g de celuloză
Zahăr:
13,1 g la 100 g de celuloză
Medicament:
În afară de faptul că unele soiuri de mere oferă o mulțime de antioxidanți (vitamina C). Sunt câteva Remedii naturale destul de eficient.
Un măr copt, ras crud cu pielea pusă, este ușor laxativ și, astfel, ajută la constipație.
Când este aburit, mărul ajută la diaree și la inflamația mucoasei stomacului.
Inelele de mere uscate nu mai au vitamina C, dar oferă de șase ori mai multă energie decât fructele proaspete, o gustare delicioasă. Aici mai puțin este mai mult.
Și încă un lucru, popularul Granny Smith - verde și crocant - conține cu greu vitamine, deoarece este recoltat imatur și trimis în călătorie. În trecut, fiecare copil știa că merele verzi fac dureri de stomac.
Merele verzi sunt mere necoapte, așa că Granny Smith este o farsă.
Dar există destul de multe soiuri timpurii, cum ar fi mărul limpede, care este verde, dar este recoltat copt în timpul verii. Toate acestea sunt mere regionale de vară, care sunt servite devreme, complet coapte și fără depozitare.