Marea carte de sare

Sarea este viață! Cu mii de ani în urmă, oamenii știau că este necesar. Cartea descrie originea sării și diferitele tipuri de producție a sării. Aceasta este urmată de o călătorie prin istoria lumii care arată unde și cum sarea a animat regiuni întregi. Spațiul este dedicat utilizării sării în medicină - din cele mai vechi timpuri până în timpurile moderne. De câțiva ani, aplicațiile de vindecare cu sare au crescut din nou.
Autorul enumeră tipuri de sare obișnuite și rare, inclusiv sare de rocă, sare de mare, sare naturală, sare de Himalaya, sare albastră sau persană, sare de Glauber și sare de deșert și descrie în detaliu ingredientele și utilizarea sării, sarea noastră de masă, nu fără o privire critică asupra „schimbării”. Mineral". Un punct central al cărții este istoria sării din Austria și din întreaga lume. Cea mai veche mină de sare din lume se află în Hallstatt (Salzkammergut). Sarea în obiceiuri, mitologie și în credința creștină este, de asemenea, discutată, sfinții de sare și cartușele de sare sunt enumerate.

gratuită comandă

Helene Skoric: Sarea - Marea carte a sării

Ennsthaler Verlag 2015, 215 pagini, preț: 21,90 €