Markus Thomschke coace turtă dulce pentru sportivi Portal Triathlon

De câteva săptămâni atrage în supermarketuri: fursecuri de Crăciun. Desigur, triatletelor le place să devină slabi cu turta dulce, Spekulatius și colab. „Și tu poți”, spune Markus Thomschke. „Cu toate acestea, ar trebui să fii atent la o calitate bună”, cunoaște sportivul profesionist și, prin urmare, și-a creat imediat propria turtă dulce. Nu e de mirare: a adaptat în mod natural ingredientele la nevoile sportivilor.

MT 3. Nu, acesta nu este cel mai nou aerobar foarte ușor. Nici costum de baie nou sau pantofi de alergare. În sfârșit suntem în sezonul de iarnă. Acesta este numele turtelor dulci pentru sportivi ai lui Markus Thomschke. Sportivi și turtă dulce? Această combinație nu este atât de greșită, dezvăluie Markus Thomschke într-un interviu.

Bună Markus. Adventul este chiar după colț și, desigur, sportivilor le place, de asemenea, să se bucure de delicatesele dulci. De asemenea, profesioniști?

Bună ziua echipei triathlon.de. Desigur, nu pot vorbi pentru toți profesioniștii, dar mult timp nu muncesc din greu în timpul Adventului;-) Sunt fericit când mă pot recompensa în anumite zile, de exemplu când mă antrenez mult. Ca sportiv, nu trebuie să am conștiință vinovată.

Cum ați venit cu ideea de a vă crea propria turtă dulce și ce o face diferită de cele convenționale?

A fost o coincidență. Locuiesc aproape lângă fabrica de turtă dulce din Pulsnitz - este la doar doi kilometri distanță de mine. I-am întâlnit pe șefi în oraș din când în când. Ideea s-a dezvoltat apoi dintr-o mică discuție. Folosim aluatul convențional de bază de turtă dulce și amestecăm în „ingrediente sportive” diferite, naturale. În funcție de variantă - sunt trei - schimbăm gustul și scopul. Acesta este modul în care turtă dulce de Crăciun devine turtă dulce de putere pe tot parcursul anului (râde).

Turtă dulce MT3. Sună ca o putere reală. Ce se află în spatele ei și mai ales în el?

După cum am spus, există trei variante. Pe de o parte, „reducerile de energie”. Se apropie cel mai mult de turta dulce umplută normală, dar are un efect revigorant datorită adăugării de guarana. Umplutura se face din fructul aronia.

A doua variantă este „proteina tăiată” cu afine și sultane. De asemenea, conține proteine BCAA. Delicatese sunt, de asemenea, ideale pentru regenerare.

Iar al treilea este tăietura fitness cu migdale, semințe de chia și magneziu.

Fiecare dintre cele trei oferă o experiență specială de gust, care, după părerea mea, nu este de așteptat de la o turtă dulce.

Cum ne putem imagina procesul de dezvoltare? Ai fost tu singur la fabrica de turtă dulce, cu pălărie de brutar și mâini înflorite, sau este doar numele tău pe ambalaj?

Desigur, eu însumi eram în producție. Dar doar pentru a cunoaște totul exact. Pulsnitzer Lebkuchenfabrik este înființat foarte profesional cu 60 de angajați, așa că - din fericire pentru voi - nu trebuie să coac (râde). Am putut contribui la ideile mele și acum sper să vă placă.

Ați cumpărat sau ați copt singur. Ce este pe placa de Advent în casa Thomschke?

Ambii. Desigur, și turtă dulce normală. Nu ar trebui să lipsească în timpul sezonului de Crăciun. La vârsta de trei ani, celui mare îi place acum să se coacă cu mama. Sunt încântat să văd ce fel de produse de patiserie fine există. Există destul de multe idei și variante.