Mărul un fruct foarte complet Mărul

Mărul este unul dintre cele mai consumate fructe din lume. Reputația sa de hrană „bună pentru sănătate” transmisă prin zicala „un măr pe zi ține medicul departe pentru totdeauna”, este verificată prin densitatea sa nutritivă ridicată, bogăția sa în apă și aportul caloric redus.

UN FROT SCĂDUT ÎN CALORII

Fibrele sunt principala sursă de calorii din mere. Este sărac în lipide. Este un aliment care are o densitate calorică scăzută și o densitate nutrițională ridicată, ceea ce îi conferă un loc proeminent în lupta împotriva supraponderalității.

CARBOHIDRATUL PRINCIPAL: FRUCTOZA

Mărul conține între 9 și 15g de carbohidrați la 100g, în funcție de varietatea sa. Glucidele sale sunt reprezentate în principal de fructoză și în parte mai mică de zaharoză și glucoză.

O PUTERE PUTERNICĂ DE HIDRATARE

Mărul este unul dintre cele mai bogate fructe din apă, conține peste 85%. Participă astfel la hidratare și la revărsarea setei. Conținutul său de apă și fructoză îl face o hrană valoroasă în timpul eforturilor fizice sau în timpul zilei în caz de foamete mică.

---