Masa de calorii pentru pizza; Calorii
Mai jos veți găsi tabelul de calorii pentru pizza și caloriile pe care le conține. Pizza este o pâine plată făcută din aluat de drojdie cu o varietate de ingrediente și coaptă până când este crocantă. Varianta acum cunoscută la nivel internațional cu sos de roșii și brânză provine cel mai probabil din Napoli. Pastele sunt foarte populare în toată Europa, fie ca pizza congelată, pizza răcită sau proaspete din cuptorul din cărămidă. Pizza coaptă și congelată parțial a fost dezvoltată pentru prima dată în Statele Unite în anii 1960 și se numără printre cele mai bine vândute produse gata preparate. Există ușoare abateri de la preparatul tradițional în timpul producției. În plus, la aluat se adaugă agenți de dospire și amidon modificat pentru a permite coacerea imediată fără dezghețare. Astăzi puteți alege dintre numeroase soiuri diferite. Indiferent dacă este tradițională pizza margaritha sau creații mai neobișnuite, cum ar fi tăiței de pizza sau pui de pizza - există ceva pentru fiecare gust. Următorul tabel cu calorii pentru pizza arată care sunt valorile nutriționale ascunse în pizza și, mai presus de toate, câte calorii sunt înregistrate de fapt.
| Alimente | cantitate | cantitate | cantitate | Calorii | Kilojoules |
| Calzone | 100 g | 1 portie (290 g) | 1 oz (28 g) | 258 kcal | 1084 kJ |
| Tort cu Flacără | 100 g | 1 porție (350 g) | 1 oz (28 g) | 245 kcal | 1029 kJ |
| lahmacun | 100 g | 1 porție (300 g) | 1 oz (28 g) | 275 kcal | 1155 kJ |
| Piccolinis | 100 g | 1 bucată (30 g) | 1 oz (28 g) | 260 kcal | 1092 kJ |
| Mozzarella de roșii a lui Piccolini | 100 g | 1 bucată (30 g) | 1 oz (28 g) | 209 kcal | 878 kJ |
| Baghetă de pizza | 100 g | 1 bucată (125 g) | 1 oz (28 g) | 303 kcal | 1273 kJ |
| Pizza Salam Calabrese | 100 g | 1 pizza (340 g) | 1 oz (28 g) | 234 kcal | 983 kJ |
| Pizza Caprese | 100 g | 1 pizza (335 g) | 1 oz (28 g) | 201 kcal | 844 kJ |
| Pizza capricciosa | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 200 kcal | 840 kJ |
| Pizza ciuperca | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 214 kcal | 899 kJ |
| Pizza Chicken | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 209 kcal | 878 kJ |
| Pizza Diavolo | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 229 kcal | 962 kJ |
| Pizza Fantastica | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 229 kcal | 962 kJ |
| Pizza cu fructe de mare | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 oz (28 g) | 171 kcal | 718 kJ |
| Pizza legume la gratar | 100 g | 1 pizza (340 g) | 1 oz (28 g) | 161 kcal | 676 kJ |
| Pizza Hawaii | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 212 kcal | 890 kJ |
| Cvartet de brânză pizza | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Pizza Margherita | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 228 kcal | 958 kJ |
| Pizza mozzarella | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 233 kcal | 979 kJ |
| Pizza Napoli | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 193 kcal | 811 kJ |
| Pizza pepperoni | 100 g | 1 pizza (320 g) | 1 oz (28 g) | 252 kcal | 1058 kJ |
| Salam de pizza pepperoni | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 oz (28 g) | 225 kcal | 945 kJ |
| Pizza prosciutto | 100 g | 1 pizza (330 g) | 1 oz (28 g) | 232 kcal | 974 kJ |
| Pizza Regina | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 oz (28 g) | 224 kcal | 941 kJ |
| Pizza de rucola | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 oz (28 g) | 213 kcal | 895 kJ |
| Pizza Salami | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 239 kcal | 1004 kJ |
| Pizza sunca | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 214 kcal | 899 kJ |
| Pizza Speciale | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 232 kcal | 974 kJ |
| Pizza spanac | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 230 kcal | 966 kJ |
| Pizza branza alba cu spanac | 100 g | 1 pizza (340 g) | 1 oz (28 g) | 189 kcal | 794 kJ |
| Pizza din Texas | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 252 kcal | 1058 kJ |
| Ton pizza | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 240 kcal | 1008 kJ |
| Pizza Vegetaria | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 oz (28 g) | 174 kcal | 731 kJ |
| Bun de pizza | 100 g | 1 bucată (25 g) | 1 oz (28 g) | 962 kcal | 4040 kJ |
| aluat de pizza | 100 g | 1 porție (150 g) | 1 oz (28 g) | 170 kcal | 714 kJ |
| Toast pizza | 100 g | 1 felie (125 g) | 1 oz (28 g) | 110 kcal | 462 kJ |
Răsfățat la alegere: italian sau american?
Produsele populare din tabelul nutrițional pentru pizza diferă nu numai în ceea ce privește gustul, ci și numărul de calorii din pizza diferă în funcție de aluat, topping sau produs congelat. Dacă aluatul în stil american este destul de gros, pizza conține mai multe calorii decât versiunea originală italiană cu o bază crocantă și subțire. Conținutul de grăsime pentru pizza poate fi, de asemenea, de două ori mai mare în acest caz. Crusta de brânză este un tip de aluat deosebit de gras. Deoarece brânza are un conținut ridicat de grăsimi, este un purtător de aromă popular atunci când se prepară pizza pe masa nutrițională. O pizza cu trei brânzeturi sau un cvartet cu brânză poate fi umplut cu până la 60 de grame de brânză. Acest lucru face ca aceste soiuri cu 250 - 275 kcal la 100 g bombe cu calorii reale.
Unele garnituri de pizza pot crește, de asemenea, cantitatea de calorii. Cârnații cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi salamul sau cârnații pepperoni, sunt deosebit de importanți. Ca alternativă prietenoasă cu figura, ar trebui să folosiți șuncă crudă sau gătită ca topping. Oricine crede că pizza din tabelul de calorii cu un topping vegetarian are, în general, mai puține calorii greșește. Deoarece carnea nu are un purtător important de aromă, producătorii compensează de obicei această deficiență cu o porție suplimentară de brânză sau smântână și pun legumele în ulei. O pizza mozzarella are mai multe grame de grăsime la 100 g decât o pizza hawaiană, de exemplu.
Fără umpluturi: mulți carbohidrați goi
Din punct de vedere nutrițional, pizza conține o mulțime de carbohidrați, care pe lângă conținutul ridicat de grăsimi este decisiv pentru conținutul ridicat de calorii. Carbohidrații sub formă de zahăr acționează practic ca purtători de energie pentru corpul dvs., dar determină creșterea nivelului de zahăr din sânge pentru o perioadă scurtă de timp. În special, aluatul obținut din făină albă nu duce la o sațietate de lungă durată. După ce ați consumat produse din masa de calorii pentru pizza, vă veți simți din nou foame relativ repede.
În funcție de topping, pizza conține proteine. Cantități mai mari de carne de pasăre sau brânză pe tortul de aluat măresc conținutul de proteine din pizza. Produsele vegetariene, pe de altă parte, conțin puțin mai puțin din sursa de energie proteică. Practic, acest aliment nu afectează greutatea sau sănătatea atunci când este consumat cu moderație. Dar, dacă face parte din dieta de bază, organismul primește valori nutriționale, cum ar fi grăsimea, în doze prea mari, prin pizza, care poate avea efecte negative asupra sănătății pe termen lung.