Mate - aplicare și tratament pentru sănătate
În Argentina, Paraguay, dar și în restul Americii de Sud este Mate o băutură națională și foarte populară în rândul populației. În Europa, ceaiul mate este, de asemenea, o băutură populară de slăbit. Deoarece mate, ca preparat de ceai din frunze, ameliorează pofta și stimulează metabolismul.
Apariția și cultivarea partenerului
Mate este o așa-numită plantă arbustivă și originară din pădurile de araucarie din America de Sud. Arborele pereche este veșnic verde și poate atinge înălțimi de până la 14 metri. Însă acest lucru se aplică doar în sălbăticie, deoarece copacii matori cultivați rămân de obicei sub 10 metri. Până în prezent, botanicii nu au nicio explicație pentru acest fenomen, în ciuda celei mai bune calități a solului și a fertilizării.
Frunzele arbustului mat au o lungime de aproximativ 20 de centimetri, au o formă rotundă-ovală și au o margine clar crestată. Florile copacului mat sunt albe și cresc în ciorchini de aproximativ 50 de flori individuale. Fructele tipice roșii mate se dezvoltă ulterior din aceste flori. Mate este numele englezesc al copacului, care s-a stabilit și el în Europa. Numele botanic este Ilex paraguariensis.
Denumirile de ceai Paraguay sau yerba mate sunt, de asemenea, cunoscute popular. La fel ca ceaiul negru sau verde, mate conține, de asemenea, o cantitate deloc de neglijat de cofeină, denumită ceai într-un preparat de ceai. Cu toate acestea, ceaiul mate conține semnificativ mai puțină cofeină decât aceste alte tipuri de ceai.
Efect și aplicare
Cele două din urmă sunt, de asemenea, responsabile pentru gustul tipic delicat de amar de ceai de mate. Deși este o plantă veșnic verde, timpul de colectare este limitat la perioada cuprinsă între mai și septembrie. Preparatul de ceai din mate poate fi savurat cald sau rece. Ceaiul de mare gust este atât o băutură răcoritoare, cât și un remediu pentru o varietate de tulburări și boli. Efectele secundare ale preparatului de ceai din frunze sunt practic necunoscute datorită digestibilității ridicate, cu excepția cazului în care băutura a fost supradozată.
Fenomenele nedorite care apar atunci, cum ar fi sentimentele de frică, neliniște, tremurături sau inimă în cursă se datorează numai unui aport excesiv de cofeină. Frunzele de mate sunt disponibile comercial ca produse medicamentoase finite; nu există nicio cerință de prescripție medicală. Consumatorii pot alege între frunzele prăjite și prăjite ale arbuștilor mate.
Nu există nicio diferență în efect, doar în gust. În ceea ce privește gustul, preparatele de ceai obținute din frunzele prăjite sunt similare cu ceaiul negru, în timp ce ceaiul obținut din frunzele de mate necroiate amintește de ceaiul verde. Cu toate acestea, nu trebuie consumate mai mult de 3 grame de frunze de mate pe zi. Pentru preparare, 2 lingurițe de frunze uscate sunt turnate peste apă clocotită, fără var, timpul de înmuiere este de 5 până la 10 minute.
Similar cu ceaiul negru, efectul de stimulare este semnificativ mai mare cu perioade scurte de preparare. Investigațiile recente au reușit să detecteze hidrocarburi policiclice aromatice în mate. Prin urmare, ceaiul de mate nu trebuie consumat permanent sau în concentrații prea mari.
Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire
Cofeina și teobromina cresc puterea și funcția de bătăi a inimii și stimulează sistemul nervos central. Un factor de protecție celulară este creat de ingrediente care au potențialul de a intercepta așa-numiții radicali liberi. Acest efect antioxidant și germicid beneficiază și pacienții care sunt predispuși la infecții ale tractului urinar descendent.
După ce vă bucurați de ceai de mate ca terapie de spălare, simptomele se diminuează de obicei rapid. Bolile reumatice, depresia, inflamația, febra sau iritațiile pielii răspund, de asemenea, bine la efectele partenerului. Dovezile științifice ale eficacității sale sunt, de asemenea, deja disponibile. Femeile gravide, precum și copiii și adolescenții, nu ar trebui să bea ceai de mate, deoarece nu există studii verificate pentru aceste grupe de vârstă care ar exclude cu siguranță inofensivitatea.
Alte contraindicații sunt hipertensiunea arterială, ulcerele gastrice, aritmiile cardiace sau tiroida hiperactivă. Deoarece consumul de ceai mate ar putea agrava simptomele acestor imagini clinice. Ceaiul mate este, de asemenea, utilizat preventiv pentru gută, deoarece are un efect de eliminare a acidului uric, chiar și atacurile manifeste de gută pot fi diminuate în durată și intensitate prin consumul de ceai mate.
Efectul profilactic al ceaiului mate s-a dovedit a fi de ajutor în bolile gastro-intestinale. Mecanismul de acțiune este încă necunoscut, dar se presupune că anumite ingrediente din preparatul de ceai au un efect protector asupra membranei mucoase. Acest lucru ar explica, de asemenea, efectele de vindecare și ameliorare a durerii ceaiului mate pe ulcerele gastrice și duodenale. O altă teorie este că ceaiul mate neutralizează excesul de acid gastric, ceea ce la rândul său ar explica efectele sale asupra arsurilor la stomac.
Este recomandat să nu vă bucurați niciodată de ceaiul mate pe stomacul gol, ci întotdeauna după masă. Ceaiul poate fi băut fierbinte, dar și după ce s-a răcit complet. În infuzia preparată de ceai, ingredientele valoroase rămân aproape neschimbate până la 48 de ore. Oricine ia ceai de mate pe o perioadă mai lungă de timp ar trebui să-și informeze medicul despre acest lucru.
Puteți găsi medicamentele aici
de asemenea poti fi interesat de
La MedLexi.de nu numai că publicăm despre sănătate, medicină și wellness, suntem, de asemenea, entuziasmați de cercetarea medicală actuală și tehnologia medicală. Cercetăm cu plăcere toate subiectele legate de bunăstarea umană și sănătatea sa și explicăm problemele medicale complexe cu standarde jurnalistice ridicate pentru publicul larg.
Cunoștințele medicilor experți pentru domeniile noastre ne ajută să pregătim cunoștințe inteligibile pentru sănătatea dumneavoastră. Investigăm problemele cu curiozitate, le verificăm pe baza situației actuale de cercetare și, de asemenea, analizăm practica medicală zilnică. Ne vedem ca mediatori ai cunoașterii dintre medic și pacient.