Matrite

Midiile își au locul lor în dieta sportivului.

Midiile se încadrează perfect în dieta sportivului, pentru a susține și diversifica consumul de fructe de mare, care este puternic prezent în dieta sportivului. Au avantajul unei pregătiri ușoare și rapide și multe variante sub forma unor feluri de mâncare mai elaborate.

Midiile sunt un excelent sursă de proteină animală slabă, conținând aminoacizi esențiali, cu avantajul de a fi deosebit de bogat în oligoelemente. Acest densitate mare de minerale și vitamine diversifică pe mai multe elemente.

Este într-adevăr unul dintre cele mai bogate produse din fructe de mare în vitamina A, E, vit B2 B12, fier, seleniu, iod, mangan! conținut ridicat de fier va contribui la lupta împotriva oboselii și anemiei (prin eritropoieză) la sportivi, în special la categoriile de greutate.

Prezența tuturor vitaminelor din grupul B este complementară aportului de proteine, favorabilă anabolismului muscular. Scoicile participă îmbogățiți dieta cu antioxidanți, datorită nivelurilor ridicate de vitamina E și seleniu, cu un impact pozitiv asupra recuperare.

---