Mazăre tânără cu morcovi cum se pregătește forumul

Discutați despre modul de preparare a mazărei tinere cu morcovi? în Mâncăruri cu legume/vegetarian Forum în domeniul rețetelor dietetice; Salut! Mănânc adesea o cutie de mazăre și morcovi tineri. Am pus doar cutia cu puțină apă într-un wok și o încălzesc

  • Slimming.com
  • forum
  • Rețete de nutriție și dietă
  • Rețete dietetice
  • Mâncăruri cu legume/vegetarian
  • Cum se prepară mazărea tânără cu morcovi?

Cum se prepară mazărea tânără cu morcovi?

Mănânc adesea o cutie de mazăre și morcovi tineri. Am pus doar cutia cu puțină apă într-un wok și o încălzesc puțin.
Cu toate acestea, pe termen lung este un pic plictisitor și fad. De aici și întrebarea mea despre cum puteți pregăti încă o astfel de cutie. Sunt recunoscător pentru fiecare sfat.

tânără

AW: Cum se prepară mazărea tânără cu morcovi?

Luați doar două roșii coapte și tăiați-le în cuburi foarte mici, astfel încât să obțineți suc de la ele. Apoi luați o ceapă de dimensiuni medii, tăiată în cuburi foarte mici, cu o lingură de ulei de rapiță, apoi preferabil morcovi proaspeți și mazăre congelată în loc de mazăre conservată.
Se calesc legumele cu ceapa încă 2 minute și apoi se adaugă roșiile, se condimentează cu sare și piper și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 8-10 minute.
De asemenea, puteți găti 70 de grame de tăiței fusilli în același timp. Apoi adăugați la tocană.
Acest lucru are un gust foarte bun.

AW: Cum se prepară mazărea tânără cu morcovi?

Personal, aș prefera și varianta cu ingrediente proaspete - pe de o parte este mai ieftină, mai ales dacă folosiți morcovi la magazinele cu reduceri și mazăre congelată, pe de altă parte morcovii proaspeți și mazărea congelată au mult mai multe vitamine și substanțe nutritive decât materialele leșiate și prea gătite. într-o cutie. Când pregătiți morcovi proaspeți, este important să le consumați cu puțină grăsime (ulei din prăjire, ulei de salată etc.), deoarece acesta este singurul mod în care vitamina A importantă poate fi absorbită de intestin.

L-aș pregăti asemănător cu posterul meu. Înjumătățiți morcovii pe lungime și radeți-i în felii subțiri (astfel încât să gătească rapid în tigaie), tăiați câte o ceapă și lăsați mazărea înghețată să se dezghețe într-un castron la temperatura camerei timp de aproximativ o oră înainte de gătit. Mai întâi, încălziți puțin ulei vegetal în tigaie, adăugați morcovii, adăugați zahăr la ceapa tăiată cubulețe după câteva minute, sotati-l scurt, apoi condimentați mazărea cu sare, piper și eventual pătrunjel - bucurați-vă de masă!

AW: Cum se prepară mazărea tânără cu morcovi?

în funcție de posibilitate (din păcate, copiii mei îmi scot de repede morcovii proaspeți) o fac din conserve, apoi iau o șalotă sau o ceapă mică, o sotez în aproximativ 1 lingură de ulei de rapiță, apoi vine puțin lapte după gust Bulion de legume, sare și piper și puțin îngroșător de sos și încălzesc borcanul în el.
Sau iau o ceapă și ulei, sotate și apoi un pic de cremă de brânză pe bază de plante și sare/piper, de asemenea, foarte gustoase.
Totul este bogat în calorii, dar și bun ca o tocană cu bulion și smântână proaspătă. Vegetarienii îl mănâncă așa, alții cu carne de pasăre.

Dacă mâncați ouă, puteți face o omletă din ele.

Nu mă pot gândi la mai multe în grabă.

AW: Cum se prepară mazărea tânără cu morcovi?

Îmi plac numai conservele de mazăre/morcovi, mi se pare înfricoșător atât produsele proaspete, cât și cele congelate (adică morcovii proaspeți cruzi sunt ok, dar ca legume calde.)

Piper și sare pe el, câteva ierburi (uscate sau congelate), o lingură de Philadelphia. Delicios!

De asemenea, gratinat cu brânză, deși acum este dificil din punct de vedere tehnic

De asemenea, le găsesc delicioase în coacerea pastelor.

Sau într-o frittata (omleta și diverse ingrediente precum slănină și ceapă, ardei, mazăre și morcovi, șuncă și ciuperci, creveți și roșii, spanac. Deci, orice combinație doriți, prăjiți ingredientele în prealabil, dacă doriți) într-o tigaie Lăsați cuptorul să încetinească, astfel încât să obțineți o frittata de ou ca de tort, de aproximativ 3-4 cm înălțime. Realizat rapid și gustos