McDonald’s McB nu este un burger organic - DER SPIEGEL
Această intrare a fost publicată pe 5 octombrie 2015 pe bento.de.
Șorțurile angajaților McDonald’s citeau acum: „Lucrez în magazinul de produse naturiste”. O declarație îndrăzneață. B.McDonald's nu are un singur burger organic. Există un nou burger, McB., Care este promovat ca conținând 100% carne de vită organică. Nici măcar nu ar trebui să fie numit McBio. Pentru că numai carnea este organică. Fără pâine bio, fără salată organică, fără brânză bio.
Un burger organic va fi servit într-o sucursală McDonalds pe 1 octombrie 2015 la Berlin. Foto: Jörg Carstensen/dpa +++ (c) dpa - Bildfunk +++ Foto: dpa/Jörg Carstensen
Pentru ca un produs să poată fi etichetat ca organic, trebuie îndeplinite numeroase cerințe în conformitate cu reglementările UE. Termenul este protejat și va fi atribuit numai după examinare. De exemplu, 95% din ingredientele din produs trebuie să fie organice: nici o inginerie genetică, bunăstarea animalelor și nici un pesticid nu sunt doar câteva dintre cerințele care trebuie îndeplinite.
Christoph Wegmann este profesor de marketing alimentar la HAW Hamburg. El explica: „Nu o pot numi bioburger, deoarece conține toate aceste ingrediente convenționale. De aceea i se spune McB. și nu McBio ". O etichetă organică uriașă este afișată pe afișul campaniei publicitare. Alături, în mod evident, există o săgeată care arată spre carne.
O reclamă care induce în eroare: „Aceasta trimite semnalul: Avem alimente durabile, avem alimente sănătoase. Este ceva special, ceva bun, ceva sănătos ”, spune Wegmann. McB este mai sănătos decât alți burgeri. dar nu. "Ciocolata nu devine mai sănătoasă, deoarece este ciocolată organică - este formată din zahăr și grăsimi și nu este diferită cu un burger."
„McDonald’s are întotdeauna la dispoziție lucruri pe la jumătatea sensibilității: împachetări, salate”, spune Wegmann. Cu toate acestea, campaniile pentru o alimentație mai sănătoasă vizează întotdeauna să ofere clienților o senzație mai bună atunci când mănâncă un burger - „deoarece magazinul are și salată”.
Deși nu este mai sănătos, Wegmann consideră că campania pentru carne ecologică este un bun început: organic este benefic pentru bunăstarea și durabilitatea animalelor. De fapt, totuși, ar dori alte lucruri de la McDonald's: „Lucrul nesănătos de la McDonald’s sunt dimensiunile porțiilor, cartofii prăjiți - toate poveștile prăjite - și deserturile.”
Peter Lemm de la McDonald's scrie prin e-mail: "Este adevărat că nu oferim un burger organic complet, dar un burger făcut cu carne de vită 100% organică. În campania actuală, căutăm în mod specific un schimb în această campanie cu invitați, fani, dar și critici. Ca de obicei la McDonald's, facem acest lucru cu un anumit semn. Șorțurile fac parte din această campanie și ar trebui, de asemenea, să încurajeze dialogul. "
Caseta de dialog arată astfel: la frag.mcdonalds.de clienții sunt invitați să pună întrebări. Un client se plânge că burgerul nu este 100% organic. McDonald's scrie despre aceasta: „Pe de o parte, în prezent nu este posibil să obținem toate ingredientele în cantitatea, calitatea și regularitatea de care avem nevoie din agricultura organică. Pe de altă parte, nu putem exclude amestecul cu bunurile produse în mod convențional în bucătăriile noastre. În momentul de față funcționează doar cu carne. "
Prin urmare, sloganul pe care McDonald's îl imprimă pe afișele campaniei este potrivit: „Poate conține urme de conștiință curată.” Dar nimic mai mult.